Diät-Doktorpfeffer-Bestandteile
Dr. Pepper, ein alkoholfreies Getränk, das von der Dr. Pepper-Snapple Group verkauft wird, ist für seinen schwer zu definierenden Geschmack bekannt. Laut seiner offiziellen Website wurde das Getränk 1885 von einem Apotheker erfunden, wodurch es Amerikas älteste große Marke für alkoholfreie Getränke ist. Für diejenigen, die das charakteristische Aroma des Getränks mit weniger Kalorien suchen, bietet der Hersteller eine Diätversion an.
Dose Soda (Bild: GOSPHOTODESIGN / iStock / Getty Images)Kohlensäurehaltiges Wasser
Mit Kohlendioxidgas eingespritztes Wasser macht den größten Bestandteil von Diet Dr. Pepper aus. Das Kohlendioxidgas verleiht dem Getränk seine sprudelnde, sprudelnde Textur.
Karamellfarbe
Wenn Sie Diet Dr. Pepper aus der Dose oder Flasche ausschütten, werden Sie feststellen, dass es sich um eine dunkelbraune Farbe handelt. Diese Farbe kommt von Karamelfarben, die dem kohlensäurehaltigen Wasser zugesetzt werden.
Aspartam
Diet Dr. Pepper wird mit Aspartam gesüßt, der Phenylketonurika enthält. Aspartam verleiht dem Soda einen süßen Geschmack ohne die mit Zucker oder Maissirup mit hohem Fructoseanteil verbundenen Kalorien. Obwohl es einige unbekannte gesundheitliche Auswirkungen dieses künstlichen Süßstoffs gibt, sagt die Abteilung für Lebensmittelwissenschaft und Toxikologie der University of Idaho, dass medizinische Beweise ab 2010 nicht eindeutig sind. Menschen, die an der seltenen genetischen Stoffwechselstörung Phenylketonurie oder PKU leiden, sollten dies nicht tun Aspartam. Aus diesem Grund fügt der Hersteller auf dem Etikett des Getränks eine Warnhinweise hinzu, die darauf hinweisen, dass es Phenylketonurika enthält.
Phosphorsäure
Diese Säure wird häufig in Cola und anderen abgepackten Getränken verwendet, um dem Getränk einen leicht sauren, herben Geschmack zu verleihen.
Künstliche und natürliche Aromen
Aroma kommt als fünfter Bestandteil von Diet Dr. Pepper hinzu. Laut Hersteller handelt es sich bei den verwendeten spezifischen Geschmacksrichtungen um geschützte Informationen. Der Hersteller weist jedoch darauf hin, dass es sich um eine "einzigartige Mischung aus 23 Geschmacksrichtungen" handelt.
Natriumbenzoat
Natriumbenzoat ist auf dem Inhaltsstoffetikett des Getränks als Konservierungsmittel aufgeführt. Es hilft, das Getränk stabil zu halten. Laut Dr. Pepper hat die Diätversion des Getränks eine Haltbarkeit von 13 Wochen.
Koffein
Diät-Pfeffer hat, wie viele alkoholfreie Getränke, Koffein. Der Hersteller weist darauf hin, dass alle Versionen des Erfrischungsgetränks dieses Stimulans enthalten.
