Ernährungsumstellung, die niedrigen Hämatokritwerten helfen kann

Hämatokrit ist eine Art Blutuntersuchung, die bestimmt, wie viele rote Blutkörperchen sich in Ihrem Blut befinden und wie groß sie sind. Hämatokrit ist Teil eines kompletten Blutbildes, zu dem auch Hämoglobin, Leukozytenzahl und Thrombozytenzahl gehören. Rote Blutkörperchen sind dafür verantwortlich, Sauerstoff in alle Körpergewebe zu transportieren. Wenn Ihr Hämatokrit niedrig ist, bedeutet das, dass Ihre Zellen nicht genug Sauerstoff bekommen. Sie können sich schwach und müde fühlen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Behandlung von niedrigem Hämatokrit und welche Lebensmittel Sie Ihrer Diät hinzufügen sollten, um dem entgegenzuwirken.

Brokkoli enthält Vitamin C und Folsäure (Bild: Eric_Urquhart / iStock / Getty Images)

Ursachen für niedrigen Hämatokritwert

Die häufigste Ursache für einen niedrigen Hämatokritwert ist Anämie, die entweder durch einen Eisenmangel oder durch Vitamine verursacht wird. Daher kann es hilfreich sein, einige Änderungen in der Ernährung vorzunehmen. Ein normaler Hämatokrit beträgt bei Frauen 36,1 bis 44,3 Prozent und bei Männern 40,7 bis 50,3 Prozent, laut MedlinePlus. Eine Eisenmangelanämie kann als Folge eines schweren Blutverlustes durch chirurgische Eingriffe oder schwere Menstruationsperioden, Schwangerschaft, Chemotherapeutika und zu wenig Eisen in Ihrer Ernährung auftreten. Vitaminmangelanämie wird normalerweise durch die Unfähigkeit des Körpers verursacht, bestimmte Vitamine wie Vitamin B-12 und Folsäure während der Verdauung normal zu absorbieren.

Lebensmittel, die Eisen und Vitamin C enthalten

Wenn Sie an einer Eisenmangelanämie leiden, kann das Hinzufügen von eisenreichen Nahrungsmitteln zu Ihrer Ernährung von Vorteil sein. Zu den nahrhaften Lebensmitteln, die Eisen enthalten, gehören rotes Fleisch, Kälberleber, Eier, Rote Beete, Bierhefe, Melasse, Rosinen, Spinat und anderes dunkles, grünes Blattgemüse. Einige Lebensmittel wie Frühstückscerealien und Brot sind mit Eisen angereichert. Vitamin C verbessert die Aufnahme von Eisen aus dem Verdauungstrakt; Es ist in Zitrusfrüchten und Säften, Broccoli, Blumenkohl und Tomaten enthalten. MayoClinic.com empfiehlt, Orangensaft zu trinken oder Nahrungsmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt zusammen mit Lebensmitteln mit hohem Eisengehalt zu essen.

Lebensmittel, die Vitamin B-12 enthalten

Wenn Sie aufgrund eines Vitamin-B-12-Mangels einen niedrigen Hämatokritwert haben, benötigen Sie höchstwahrscheinlich Injektionen von B-12- und oralen B-12-Ergänzungen, um dem Mangel entgegenzuwirken, insbesondere wenn es sich um perniziöse Anämie handelt. Es gibt jedoch einige Nahrungsmittel, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können, um die Dinge zu unterstützen. Nahrungsmittel, die reich an Vitamin B-12 sind, umfassen Leber, Geflügel, rotes Fleisch, Thunfisch, Eier, Käse, Milch und Joghurt. Frühstückscerealien und andere abgepackte Lebensmittel können auch mit Vitamin B-12 angereichert werden.

Lebensmittel, die Folsäure enthalten

Resorptionsprobleme im Verdauungssystem durch allgemeine Alterung oder Alkoholismus können zu megaloblastischer Anämie führen, die durch Folsäuremangel verursacht wird. Folat, ein B-Vitamin, wird für die normale Produktion roter Blutkörperchen benötigt. Folat ist in Lebensmitteln wie Spargel, Orangensaft, Tomatensaft, Broccoli, Spinat, Okra, Kichererbsen, Vollkornprodukten, angereichertem Essen und Schwarzäugigen Erbsen enthalten. Folsäure ist die synthetische Form dieses Vitamins. Das Medical Center der University of Maryland weist darauf hin, dass, wenn Ihr Arzt Ihnen empfiehlt, zusätzlich Folsäure-Ergänzungen einzunehmen, Sie Vitamin-B-12-Ergänzungen einnehmen sollten, da Folsäure einen B-12-Mangel überdecken kann.