Hüttenkäse-Nebenwirkungen

Viele Diätetiker wenden sich an Hüttenkäse zur Gewichtsreduktion und kombinieren ihn mit Früchten wie Melonen, Beeren und Ananas. Dieses Milchprodukt ist reich an Kalzium und anderen Nährstoffen, aber es gibt Nebenwirkungen, wenn Hüttenkäse gegessen wird. Es kann verschiedene Reaktionen auslösen, und sein Protein- und Natriumgehalt kann Gesundheitsprobleme auslösen.

Hüttenkäse zu essen, wenn Sie laktoseintolerant sind, kann Gas verursachen. (Bild: Skorpion1 / iStock / Getty Images)

Kann zu Nierenproblemen beitragen

Hüttenkäse ist eine ausgezeichnete Proteinquelle. Eine 1-Tassen-Portion Vollfettquark enthält etwa 25 g Eiweiß, während 2-Prozent-Milchfettquark etwas mehr bei etwa 26,7 g enthält. Während Ihr Körper Protein für Energie, Muskelaufbau und Immunfunktion benötigt, kann der Verzehr von Hüttenkäse zusätzlich zu anderen Nahrungsmitteln, die reich an anderen Proteinen sind, zu viel liefern. Das Essen einer proteinreichen Diät über einen längeren Zeitraum kann Ihre Nieren belasten, was die Effizienz der Abfallbeseitigungsfunktion beeinträchtigen kann. Die durchschnittliche Ernährung umfasst täglich 50 bis 175 g Protein oder 10 bis 35 Prozent der Kalorien in einer 2.000-Kalorien-Diät.

Kann allergische Reaktionen auslösen

Viele Menschen haben Milchallergien, die hauptsächlich auf ein Protein in der Milch, das als Casein bekannt ist, ansprechen. Hüttenkäse wird aus geronnener Milch hergestellt, wobei ein Teil der Molke herausgepresst wird. Nebenwirkungen von Hüttenkäsekonsum bei einer Allergie sind Hautreaktionen wie Nesselsucht und Juckreiz, Schwellungen im Gesicht, Atemnot und Anaphylaxie. Wenn Sie an einer Milchallergie leiden, können Sie Ihren eigenen Hüttenkäse ohne Milchprodukte herstellen. Während der Geschmack darunter leidet, können Sie sich der Textur von Hüttenkäse annähern, indem Sie Tofu mit einer Gabel zerdrücken.

Kann Magen-Darm-Beschwerden verursachen

Hüttenkäse zu essen wird generell nicht empfohlen, wenn Sie an einer Laktoseintoleranz leiden. Dieser Zustand macht es unmöglich, Zucker in Milchprodukten zu verdauen; Es tritt auf, weil Ihr Dünndarm nur kleine Mengen eines als Laktase bekannten Enzyms produziert, das die Nahrungsaufnahme fördert. Der Konsum von Hüttenkäse, wenn Sie an einer Laktoseintoleranz leiden, kann Durchfall, Völlegefühl, Krämpfe, Blähungen und Magenverstimmung auslösen. Ihr Arzt kann Medikamente verschreiben, die mehr Laktase in Ihren Körper einführen, um die Milchprodukte leichter verdauen zu können.

Könnte den Blutdruck erhöhen

Eine Portion vollfettiger Hüttenkäse enthält 819 mg Natrium, während fettredierter Hüttenkäse 746 mg Natrium enthält. Diese Menge Natrium macht mindestens die Hälfte der täglichen Grenze von 1.500 mg aus, die von der American Heart Association gemeldet wurde. Der Konsum von Hüttenkäse als Teil einer natriumreichen Diät kann zu Bluthochdruck führen, was das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöht.