Können Sie Aluminiumfolie anstelle eines Backblechs verwenden, um Frischkäse-Poppers im Ofen zu kochen?
Das Backen von Frischkäse-Poppers im Ofen sorgt für einen schnellen und herzhaften Snack oder Vorspeise. Gebackene Käse-Poppers sind Jalapeno-Paprikaschoten, gefüllt mit Frischkäse und dann paniert und gebraten oder gebacken. Sie können auch mit Speck umwickelt und ohne Panierung gebacken werden. Auf jeden Fall sind sie würzig, cremig und leicht herzustellen. Das Kochen von Käsemuffeln erfordert etwas zwischen sich und dem Backrost, damit sie nicht durchfallen. Aluminiumfolie ist eine Wahl und ein Backblech ist eine andere.
Voll gekochte Frischkäse-Poppers auf Gegenkühlung. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)Aluminiumfolie
Aluminiumfolie wurde von Richard Reynolds erfunden, der ein Neffe des Tabakbarons R.J. Reynolds Er begann es 1926 als kommerzielles Verpackungsmaterial zu verwenden und brachte die glänzende, dünne Folie 1947 zum ersten Mal als Reynolds Wrap Aluminium Foil in den Handel Die Umsätze von Reynold Wrap halten sich weiterhin stabil.
Backpapier
Backbleche gibt es in vielen Formen und Ausführungen, von völlig flachen und glänzenden Blechen bis zu solchen mit erhabenen Seiten und einem matten oder nicht klebenden Finish. Jede Art von Backblech ist gut für eine andere Art von Backwaren. Laut den Experten von "Better Homes and Gardens" ist beispielsweise ein glänzendes Backblech am besten für Mürbeteig und andere Artikel geeignet, die auf der Unterseite nicht gebräunt werden dürfen.
Methode
Legen Sie Ihrem Ofengestell eine dreifache oder sogar vierfache Schicht hochbelastbarer Aluminiumfolie an, bevor Sie den Ofen vorheizen. Legen Sie die Frischkäse-Poppers im Abstand von 1 Zoll auf die Aluminiumfolie. Schalten Sie den Ofen auf die im Rezept oder auf der Verpackung angegebene Temperatur für die Frischkäse-Poppers ein. Fügen Sie der Garzeit fünf bis sieben Minuten hinzu, damit sich der Ofen erwärmen kann. Backen Sie die Poppers und entfernen Sie sie vorsichtig mit einer Zange.
Vor-und Nachteile
Der Vorteil eines Backblechs ist, dass es steif genug ist, um in den Ofen hinein und aus ihm heraus zu schieben, während die Frischkäse-Poppers drauf sind. Dies macht es etwas unwahrscheinlicher, dass Sie beim Herausnehmen aus dem Ofen etwas fallen oder zerquetschen. Der einzige Nachteil bei der Verwendung eines Backblechs ist, dass Sie es nach dem Backen der Poppers waschen müssen. Der Vorteil von Aluminiumfolie ist, dass Sie sie nicht waschen müssen. Wenn Sie mit dem letzten Poppersatz fertig sind, lassen Sie ihn einfach abkühlen, spülen Sie ihn auf und recyceln Sie ihn. Der einzige Nachteil von Aluminiumfolie ist, dass sie nicht steif genug ist, um aus dem Ofen mit den Poppern zu gleiten. Wenn Sie eine Zange verwenden, können Sie den Popper mit den Zangen fallen lassen oder zerdrücken.
