Können Sie bei einer Obst- und Gemüsediät an Gewicht gewinnen?

Eine Obst- und Gemüsediät konzentriert sich möglicherweise nicht immer ausschließlich auf diese beiden Lebensmittelgruppen, sie verwendet sie jedoch, um den Großteil des Essens zu bilden, das Sie täglich essen. Obwohl es viele Vorteile gibt, viel Obst und Gemüse zu essen, ist Gewichtszunahme keine davon, es sei denn, Sie wurden von Ihrem Arzt angewiesen, an Gewicht zuzunehmen. Obwohl es möglich ist, mit einer solchen begrenzten Diät an Gewicht zuzunehmen, ist es nicht einfach.

Körbe mit Obst und Gemüse an einem Markt im Freien. (Bild: Dereje Belachew / iStock / Getty Images)

Gewicht Wartung

Eine Nahaufnahme einer Person, die auf einer Skala steht. (Bild: Medioimages / FotoDisc / FotoDisc / Getty Images)

Eine Vielzahl von Faktoren hilft zu bestimmen, ob Sie mit einer bestimmten Diät an Gewicht zunehmen und wie schnell Sie ein paar Kilo abnehmen. Ihre Körpergröße, die Stoffwechselrate und die körperliche Aktivität machen einen Unterschied, aber der wichtigste Faktor ist, wie viele Kalorien Sie täglich verbrennen und verbrauchen. Um bei einer Obst- und Gemüse-Diät an Gewicht zu gewinnen, müssen Sie ständig mehr Kalorien essen als verbrennen, was schwierig sein kann, da die meisten Obst- und Gemüseprodukte kalorienarm und ballaststoffreich sind.

Vorteile der Obst- und Gemüsezufuhr

Gebratenes Gemüse nieselte in Olivenöl auf einem Backblech. (Bild: Maria_Lapina / iStock / Getty Images)

Wenn Sie es schaffen, bei einer solchen Diät zuzunehmen, ist einer der Hauptgründe wahrscheinlich, dass Obst und Gemüse reich an Kohlenhydraten sind. Da die meisten Obst und Gemüse fettfrei sind, fügen Sie Ihrer Ernährung kein Fett hinzu. ChooseMyPlate.gov weist darauf hin, dass Obst und Gemüse wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthalten, mit denen Sie das Risiko von Krebs, Knochenschwund, Schlaganfall, Nierensteinen, Diabetes und Herzinfarkt senken können.

Nährwertangaben

Ein Rucola-Salat mit Avocado, Zitrone und natürlich schwarzem Pfeffer. (Bild: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Laut dem US-Landwirtschaftsministerium hat eine mittelgroße Ofenkartoffel mit Fleisch und Haut etwa 160 Kalorien. Eine ganze Avocado hat ungefähr 320, was sie zu einer der kalorienreichsten Optionen macht, die Sie bekommen können. Im Gegensatz dazu hat ein mittlerer Apfel etwa 95 Kalorien, eine Tasse Erdbeeren hat nur etwa 55 Kalorien, eine Tasse Brokkoli hat etwa 30 und eine Tasse roher Spinat hat nur 7 Kalorien.

Essensbegleitung

Eine Schüssel brauner Reis mit Pilzen diente mit einem Spinatsalat. (Bild: martinturzak / iStock / Getty Images)

Wenn Sie einer Obst- und Gemüsediät folgen, ist es möglicherweise einfacher, an Gewicht zuzunehmen, wenn Sie zu Ihrem Essen viele Beilagen oder Zusätze verwenden. Wenn Sie zum Beispiel Obst mit Schlagsahne oder Vollmilchjoghurt essen, können Sie hunderte Kalorien und mehrere Gramm Gramm pro Portion hinzufügen. Sie können auch das Anbraten von Gemüse in Olivenöl oder Kokosnussöl versuchen und es mit einer nahrhaften, kalorienreicheren Seite servieren, z. B. braunem Reis oder Vollkornbrot.

Was zu beachten ist

Ein Mann spricht mit einem Arzt an einem Schreibtisch. (Bild: Sicherung / Sicherung / Getty Images)

Unabhängig davon, ob Sie versuchen, abzunehmen oder abzunehmen, ist es nicht die gesündeste Art, eine Diät mit Obst und Gemüse zu befolgen. Ein derartiger begrenzter Ernährungsplan wird als Modeerscheinung eingestuft, da er die wichtigsten Lebensmittelgruppen ausschließt und zu wenige Lebensmittel einbezieht. Wenn Sie eine Obst- und Gemüse-Diät für mehr als ein paar Tage einhalten, entspricht dies wahrscheinlich nicht Ihren täglichen Protein- und Fettempfehlungen und kann zu Nährstoffmangel, Müdigkeit, Schwindel oder anderen gesundheitlichen Problemen führen. Holen Sie sich die Zustimmung Ihres Arztes ein, bevor Sie größere Änderungen an Ihrem Ernährungsplan vornehmen.