Können Sie Kaffee trinken, wenn Sie Multivitamine einnehmen?

Obwohl Sie Ihr Multivitamin mit jedem beliebigen Getränk einnehmen können, ist es nicht immer ratsam. Einige Getränke, einschließlich Kaffee, enthalten Substanzen, die die Aufnahme einiger der Nährstoffe in Ihrem Vitamin beeinträchtigen könnten. Es ist besser, Ihren Kaffee etwa 15 Minuten vor oder einige Stunden nach der Einnahme Ihres Vitamins zu trinken.

Eine Frau trinkt eine Tasse Kaffee. (Bild: Thomas Northcut / DigitalVision / Getty Images)

Wirkung auf die Gesamtabsorption

Das Koffein im Kaffee beschleunigt den Verdauungsprozess, indem es die Kontraktionen erhöht, die Lebensmittel durch den Verdauungstrakt zwingen. Wenn Ihr Multivitamin schneller durch den Verdauungsprozess bewegt wird, haben Sie weniger Zeit, um die enthaltenen Vitamine und Mineralien aufzusaugen, und einige können durch Ihren Körper gelangen, ohne aufgenommen zu werden.

Reduziert die Eisenaufnahme

Wie Tee, grünes Blattgemüse und Bohnen enthält Kaffee Tannine. Wenn Ihr Multivitamin Eisen enthält, kann die Aufnahme von Tanninen verringert werden. Tannine stören die Absorption von Nicht-Häm-Eisen, einem Typ, der in pflanzlichen Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln vorkommt, einschließlich Multivitaminen, die Eisen enthalten. Wenn Sie Ihren Kaffee getrennt von der Einnahme Ihres Multivitamins trinken, kann dieser Effekt minimiert werden. Nehmen Sie Ihr Vitamin mit Orangensaft oder einem anderen Vitamin C-reichen Saft, um die Eisenaufnahme zu erhöhen.

Kann die Calciumaufnahme einschränken

Wenn Sie mehr als 2 oder 3 Tassen Kaffee pro Tag trinken, kann das Koffein im Kaffee die aufgenommene Kalziummenge reduzieren und die ausgeschiedene Kalziummenge erhöhen. Dies führt jedoch nur dann zu Problemen mit Ihrer Knochendichte, wenn der Kalziumverbrauch insgesamt niedrig ist, so das Institute of Medicine. Das Amt für Nahrungsergänzungsmittel weist darauf hin, dass bei jeder Tasse Kaffee 2 bis 3 Milligramm Kalzium verloren gehen können.

Wirkung auf die Thiaminabsorption

Mineralstoffe sind nicht die einzigen Mikronährstoffe, die vom Kaffee betroffen sind. Die Tannine im Kaffee können das Thiamin in Ihrem Multivitamin in eine Form verwandeln, die Ihr Körper nur schwer aufnehmen kann, so MedlinePlus. Wenn Sie reichlich Vitamin C in Ihre Ernährung aufnehmen, scheint dieses Problem zu vermeiden, das vor allem für Menschen mit niedrigem Thiaminverbrauch ein Risiko darstellt. Die meisten Amerikaner erhalten viel Thiamin in ihrer Ernährung aus Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, angereicherten oder verstärkten Getreideprodukten, Linsen, Pekannüssen und Erbsen.