Kann Protein zu Fett werden?

Genauso oft, wie Kohlenhydrate und Fette im Namen der Gewichtsabnahme gemieden werden, wird Protein zu einer sicheren Methode, um überflüssige Pfunde von sich fernzuhalten. Obwohl Eiweiß dazu dient, Körpergewebe zu erhalten und nicht gespeichert werden kann, kann der Verzehr von mehr Eiweiß, als der Körper benötigt, zu zusätzlichem Körperfett führen.

Überschüssiges Protein wird zur Energiegewinnung verwendet oder als Fett gespeichert. (Bild: Kondor83 / iStock / Getty Images)

Grundfunktion

Ihr Körper besteht größtenteils aus Eiweiß - das gibt Ihren Zellen Struktur und Integrität. Die Aminosäuren im Protein sind die Grundstoffe, die zur Herstellung und Wiederherstellung von Muskeln, Knochen, Organen, Blut und anderen Körperproteinen erforderlich sind. Wenn Sie genug Protein erhalten, kann Ihr Körper auch abgenutzte Zellen ersetzen.

Proteinumwandlung

Wie Kohlenhydrate und Fett liefert Protein Kalorien. Wenn Sie mehr Protein verbrauchen, als Ihr Körper zum Erhalt, zur Reparatur und zum Wachstum von Zellen benötigt, werden die stickstoffhaltigen Komponenten vom Überschuss befreit und in Glykogen - und dann in Glukose - umgewandelt, um Energie zu gewinnen. Wenn diese Energie ungenutzt bleibt, wird sie in Körperfett umgewandelt.

Andere Überlegungen

Einleitungsrichtlinien legen nahe, dass Protein 10 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien ausmachen sollte. Der Konsum von überhöhten Mengen kann mehr als Gewichtszunahme verursachen - dies belastet die Nieren zusätzlich und erhöht laut American Heart Association möglicherweise das Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs.