Kann Wein trinken zu hohem Cholesterin führen?
Wie viele Dinge im Leben ist Alkoholkonsum in Maßen gut. Cholesterin ist eine wachsartige Substanz, die Ihr Körper produziert, und Sie können es auch aus der Nahrung bekommen. Es gibt Lipoproteine hoher Dichte und Lipoproteine niedriger Dichte - oder "gutes" und "schlechtes" Cholesterin. HDL-Cholesterin verschiebt das Cholesterin in die Leber und das LDL-Cholesterin in die Arterien, wo es das Risiko für Herzerkrankungen erhöht. Rotwein enthält Eigenschaften, die den Cholesterinspiegel senken können. Wenn Sie mehr als ein bis zwei Gläser pro Tag trinken, kann dies den gegenteiligen Effekt haben.
Ein Mann, der ein Glas Rotwein trinkt. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)Alkoholempfehlungen
Wenn Sie noch keinen Alkohol trinken, empfiehlt die American Heart Association nicht, dass Sie beginnen, um Ihre Herzgesundheit zu verbessern. Wenn Sie trinken, wird Männern empfohlen, zwei Getränke pro Tag und Frauen ein Getränk pro Tag einzuhalten. Eine Portion Wein beträgt laut Verband 4 Unzen. Überschüssiger Alkohol wird als Triglyceride in Ihrem Körper gespeichert, und dem Verband zufolge neigen Menschen mit hohem Triglyceridspiegel zu einem hohen Cholesterinspiegel und haben ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen. Zu viel Alkohol kann auch zu Alkoholismus, Bluthochdruck, Übergewicht, Schlaganfall, Brustkrebs, Selbstmord und Unfällen führen.
Saponin Vorteile
Wein enthält pflanzliche Verbindungen, die Saponine genannt werden. Saponine wirken in Ihrem Körper auf die gleiche Weise wie cholesterinsenkende Medikamente. Gallensäuren ermöglichen in der Regel, dass Cholesterin von Ihrem Körper resorbiert wird. Saponine wirken, indem sie Gallensäuren und Cholesterin aneinander binden und die Reabsorption von Cholesterin verhindern, indem sichergestellt wird, dass es aus Ihrem Körper ausgeschieden wird. Rotwein hat das 3- bis 10-fache dieser Pflanzenmasse im Vergleich zu anderen Weinen.
Antioxidative Eigenschaften
Die zur Weinherstellung verwendeten Trauben enthalten ein Polyphenol namens Resveratrol. Laut einer im Jahr 2008 in "Nutrition Research" veröffentlichten Studie senkt Resveratrol Lipoproteine niedriger Dichte und verhindert, dass Blutplättchen aneinander haften, wodurch das Risiko für Herzkrankheiten verringert wird. Das Linus Pauling Institute stellt fest, dass die Forschung nicht übereinstimmt, ob Rotwein zum Schutz Ihres Herzens vorteilhafter ist als andere Formen von Alkohol. Das Institut berichtet auch, dass ein bis zwei Gläser Rotwein Ihnen nicht genug Resveratrol liefern, um Ihr Herz zu schützen, da diese Verbindung schnell abgebaut und aus Ihrem Körper ausgeschieden wird.
Wein Alternativen
Ihr Cholesterinspiegel wird zum Teil von Ihren Genen, Alter und Geschlecht bestimmt. Sie können jedoch auch Änderungen des Lebensstils vornehmen, um das schlechte Cholesterin zu senken und ein gutes Cholesterin zu erhöhen. Vermeiden Sie Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten und Transfetten, wie Tier- und Milchprodukte sowie gehärtete Öle. Gesättigtes Fett erhöht das LDL-Cholesterin. Nach Angaben des National Heart, Lung and Blood Institute erhöht Übergewicht das LDL-Cholesterin, aber Gewichtsverlust kann es senken und gleichzeitig das HDL-Cholesterin erhöhen. Werden Sie aktiv, um beim Abnehmen zu helfen, da regelmäßige körperliche Aktivität einen positiven Effekt auf Ihren Cholesterinspiegel hat.
