Kann das Trinken von zu viel Grapefruitsaft schädlich sein?

Grapefruit ist eine Hybride aus Orange und Pummelo, was im Wesentlichen eine größere Version der Grapefruit ist. Die Frucht und ihr Saft sind reich an Nährstoffen, darunter Pektinfasern, Vitamin C und anderen Antioxidantien wie Flavonoiden. Grapefruitsaft ist zwar nahrhaft, kann jedoch in kleinen oder großen Dosen schädlich sein.

Grapefruitsaft umgeben von Grapefuitstücken (Bild: olvas / iStock / Getty Images)

Gewichtszunahme

Grapefruitsaft kann beim Abnehmen helfen und das Risiko für Typ-2-Diabetes reduzieren, so eine Studie im "Journal of Medicinal Food", die von der Abteilung für Ernährung und Stoffwechselforschung der Scripps-Klinik in Kalifornien durchgeführt wurde. Sie können jedoch zu viel Gutes haben. Gewichtszunahme ist das Ergebnis von zu vielen Kalorien und zu wenig Bewegung. Wenn Sie gesüßten Grapefruitsaft trinken, denken Sie außerdem daran, dass zuckergesüßte Getränke zu Fettleibigkeit führen.

Wechselwirkungen mit Medikamenten

Eine der bekannten Gefahren von Grapefruitsaft ist die Fähigkeit, mit zahlreichen Medikamenten auch in kleinen Mengen zu interagieren. Es kann Medikamente zu stark machen oder ihre Wirksamkeit verringern. Sie sollten beispielsweise keinen Grapefruitsaft trinken, wenn Sie Nierenkrankheiten, Antihistaminika, Antibiotika oder Medikamente zur Senkung des Cholesterinspiegels einnehmen, ohne Ihren Arzt zu konsultieren. Andere Drogen, die Grapefruitsaft beeinflussen kann, umfassen Immunsuppressiva und einige Herzkrankheiten-Medikamente wie Calciumkanalblocker.

Sodbrennen

Gastroösophagealer Reflux oder Sodbrennen tritt auf, wenn der untere Ösophagussphinkter zwischen Magen und Ösophagus schwach ist oder nicht richtig funktioniert. Infolgedessen kann Säure vom Magen in die Speiseröhre zurückfließen. Zitrussäfte wie Grapefruitsaft können den unteren Ösophagussphinkter schwächen und zu Sodbrennen und Symptomen wie Brennen, Schmerzen in der Brust und einem bitteren Geschmack im hinteren Mundbereich beitragen.

Säureerosion

Zu viel Grapefruitsaft kann auch schädlich für Ihre Zähne sein. In einer Studie, die 2005 im "Journal of Dentistry" veröffentlicht wurde, fanden Forscher aus Thailand und den USA heraus, dass saure Getränke den Zahnschmelz erodieren und erweichen. Je niedriger der pH-Wert eines bestimmten Lebensmittels ist, desto größer ist seine erosive Wirkung. Der neutrale pH-Wert beträgt 7,0; Grapefruits liegen zwischen 2,90 und 3,25. Der Zahnschmelzverlust beginnt bei pH 5,5. Trinken Sie Grapefruitsaft möglichst durch einen Strohhalm, um Ihre Zähne zu schützen.