Kann bestimmtes Gemüse Ihr Blut verdicken?

Es gibt viele Fälle, in denen Sie das Gefühl haben, dass Ihr Blut etwas dünn wird. Wenn Sie leicht Blutergüsse oder Blutungen haben oder schwere Perioden haben, kann eine Verdickung Ihres Blutes von Vorteil sein. In diesem Fall kann das Hinzufügen von Gemüse, das reich an Vitamin K ist, dazu beitragen, diesen Trick durchzuführen. Wie bei jeder Ernährungsumstellung sollten Sie jedoch immer zuerst Ihren Arzt konsultieren. Wenn Sie Ihr Blut zu stark verdicken, kann dies zu anderen medizinischen Problemen führen, wie Blutgerinnsel, Schlaganfall, Sauerstoffmangel in den Zellen und Herzinfarkten.

Vitamin K

Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das in vielen verschiedenen Nahrungsquellen vorkommt. Es ist als Gerinnungsvitamin bekannt, da es für die Bildung von Blutgerinnseln unerlässlich ist. Vitamin-K-Mangel ist selten und tritt normalerweise auf, wenn Ihr Körper Fett nicht richtig aufnimmt. Ein Mangel kann auch auftreten, wenn Sie sich einer Langzeitbehandlung mit Antibiotika unterziehen. Wenn Sie ein Patient mit blutverdünnenden Medikamenten wie Coumadin sind, muss die Einnahme von Vitamin K aus Nahrungsquellen möglicherweise begrenzt sein, damit die Medikamente wie vorgeschrieben wirken.

Empfohlene Beträge

Nach Angaben des Food and Nutrition Board des Instituts für Arzneimittel liegt die empfohlene Zulage für erwachsene Männer und Frauen bei 90 mcg / Tag. Für Kinder sind die Spiegel niedriger und variieren je nach Alter zwischen 2,0 µg / Tag für Säuglinge und 75 µg / Tag für Teenager zwischen 14 und 18 Jahren. Es gibt Zeiten, in denen eine erhöhte Menge an Vitamin K erforderlich sein kann. Eine im "Canadian Journal of Dietetic Practice and Research" veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2011 untersuchte eine Gruppe von Patienten mit chronischen Wunden und stellte fest, dass ein niedriger Vitamin-K-Spiegel mit zunehmender Wundschwere verbunden war.

Gemüse reich an Vitamin K

Wenn es sich um Gemüse als Nahrungsergänzungsmittel für Vitamin K handelt, gibt es unendlich viele Möglichkeiten: Viele Gemüse bieten viel mehr Vitamin K als die empfohlene Tagesmenge. Grünes Gemüse hat den höchsten Vitamin-K-Gehalt. Zum Beispiel liefert 1 Tasse Rosenkohl 156 mcg Vitamin K, während 1 Tasse gekochter Grünkohl 1054 mcg liefert. Für geringere Mengen liefert Eisbergsalat 13 mcg pro Portion und Erbsen 36 mcg pro Tasse. Eine vollständige und vollständige Liste der Vitamin-K-Spiegel in Lebensmitteln finden Sie im Referenzlink der University of Utah Health Care.

Vorsichtsmaßnahmen

Wie Sie aus der Liste der Vitamin K-haltigen Gemüse entnehmen können und wie viel sie enthalten, kann es bei der Einnahme großer Mengen dieses Gemüses möglich sein, Ihr Blut zu stark einzudicken. Wenn Sie ein Patient sind, der Medikamente einnimmt, um Ihr Blut zu verdünnen, müssen Sie zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen in Bezug auf das Gemüse, das Sie zu sich nehmen, nehmen und wie sich das auf Ihre Medikamente auswirkt. Wie bei jeder Änderung der Ernährung und Ergänzung ist es wichtig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Änderungen vornehmen. Er kann Sie beraten, wie viel Sie konsumieren sollten, und Ihren Vitamin-K-Spiegel überwachen.