Kalorien von Hühnercurry und gekochtem Reis

Hühnercurry ist ein wohlriechendes, stark gewürztes Gericht aus Südostasien. Hühnercurry ist tendenziell reich an Kalorien und wird am besten in kleineren Portionen genossen.

Hühnercurry mit einer Seite Reis. (Bild: sarymsakov / iStock / Getty Images)

Wie es gemacht wird

Hühnercurry wird hergestellt, indem Hühnchen in Currysauce gebraten und dann langsam gegart wird. Currysoße enthält typischerweise Currypaste oder Currypulver, Knoblauch, Zitronen- oder Limettensaft, Zucker und Soja- oder Fischsauce. Es kann mit Wasser, Brühe oder Kokosnussmilch hergestellt werden. Weißer Reis wird üblicherweise als Beilage serviert.

Curry Kalorien

Laut Allrecipes.com, Chicken Curry mit 3 kleinen Zwiebeln, 5 EL. Currypulver, 2 EL. Olivenöl, 1 Tasse Joghurt, 1 Tasse Kokosmilch, 1 Tasse Milch, 2 große Kartoffeln und 1 ganze 4-lb. Hühnchen dient acht und enthält 715 Kalorien pro Portion.

Reiskalorien

Eine 1/2-Tasse-Portion gekochter Langkornreis enthält 103 Kalorien für Ihr Hühnchen-Curry (USDA).

Gesunde Optionen

Ohne Kartoffeln werden 65 Kalorien aus jeder Portion und durch das Auslassen von Kokosmilch 55 Kalorien reduziert. Sie können die Kalorien auch senken, wenn Sie statt eines ganzen Hühners hautloses weißes Fleisch verwenden.