Kalorien in einer Kugel Eiscreme
Der wichtigste Tipp, den Sie beim Einkauf von Eis beachten sollten, ist folgender: Lesen Sie die Nährwerttafeln. Verlassen Sie sich nicht auf das vordere Etikett, es sei denn, es gibt die genaue Anzahl an Kalorien an. Einige Eiscreme-Marken haben möglicherweise weniger Fett, aber mehr Zucker. Kalorien, die durch Fett verloren gehen, werden durch Zucker ersetzt. Über den Fett- und Zuckergehalt hinaus variieren die Kalorien in einer Portion je nach Eissorte erheblich.
Eine Kugel Blackberry-Eiscreme in einer Schüssel auf einer Terrassentabelle. (Bild: AmalliaEka / iStock / Getty Images)Gesamtkalorien
Das Bildungsministerium von Virginia gibt an, dass eine Portion Eis gleich 1/2 Tasse ist, und die USDA Nutrient Database berichtet, dass 1/2 Tasse eine typische Portion ist, so dass dieser Teil zum Vergleich von Kalorien in verschiedenen Eissorten verwendet wird. Eine Kugel normaler Erdbeereis hat 127 Kalorien. Die gleiche Portion Vanilleeis erhöht sich auf 137 Kalorien, Schokoladeneis mit 143 Kalorien. Die sogenannten reichen Sorten, die mehr Milchfett enthalten, liegen im Bereich von 189 bis 266 Kalorien pro Portion. Soft-Serve-Sorten haben auch mehr Kalorien als normales Eis, mit 191 Kalorien pro Portion.
Fettfreie Eiscreme
Die Menge an Fett in Ihrem Eis hat einen erheblichen Unterschied zu den Gesamtkalorien, da Fette mehr als doppelt so viele Kalorien haben wie Kohlenhydrate. Eine Portion fettfreies Vanilleeis hat nur 92 Kalorien. Die USDA Nutrient Database berichtet, dass fettfreies und zuckerfreies Eis 88 Kalorien in einer Kugel hat. Wie bei verschiedenen Milchsorten variiert die Gesamtfettmenge in Eiscreme, die sich auf das Cholesterin und das gesättigte Fett auswirkt, von Fett zu Fett bis zu Vollfett. Überprüfen Sie die Etiketten auf dem Eis, das Sie kaufen, wenn Sie Ihre Fettaufnahme beobachten.
Achten Sie auf Zucker
Der Zucker in einer Portion Eis kann nur 4 Gramm oder 22 Gramm in einer reichen Sorte betragen. Dieser Unterschied stellt 72 Kalorien dar, die Sie beseitigen können, wenn Sie normalerweise Eis mit höherem Kaloriengehalt wählen. Eine Kugel normaler Vanilleeis ohne Zuckerzusatz enthält noch 4 Gramm natürlichen Zucker und 115 Kalorien. Im Vergleich dazu haben die regulären Sorten etwa 14 Gramm Zucker. Achten Sie auf Eiscremes, die Fett reduzieren, aber den Zucker erhöhen, da Sie so viele Kalorien wie normales Eis erhalten.
Zu berücksichtigende Optionen
Gefrorener Joghurt enthält nur 110 Kalorien pro Portion. Gefrorene Joghurts sind fettarm, aber nicht unbedingt zuckerarm. Generischer gefrorener Joghurt, der in der USDA Nutrient Database enthalten ist, enthält 17 Gramm Zucker in 1/2 Tasse. Eine andere Option, die Sie in Betracht ziehen sollten, ist langsam gekühltes Eis. Nährwertangaben auf der Website eines Herstellers geben an, dass ein halber Becher langsam gekühlter französischer Vanille- und Schokoladeneis 100 Kalorien, 3,4 g Fett und 11 bis 13 g Zucker enthält.
