Schwarze Trauben Vs. Rote Trauben

Die Trauben stammen aus Zentralasien und dem Mittelmeerraum. Sie wachsen an einer bewaldeten Rebe in großen Trauben. Sie kommen in den Farben Grün, Blau, Rot, Schwarz und Gold vor, wobei Rot am häufigsten vorkommt. Alle dunkelhäutigen Trauben enthalten Antioxidantien, die für die Gesundheit von Vorteil sind.

Rote Trauben, die auf einer Rebe wachsen. (Bild: redstallion / iStock / Getty Images)

Rote Trauben

Rote Trauben haben eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, hauptsächlich weil sie reich an Flavonoiden sind - den Chemikalien, die den Trauben ihre rote Farbe verleihen. Die zwei Hauptflavonoide in dieser Frucht sind Quercetin und Resveratrol. Resveratrol, bekannt für seine entzündungshemmenden Wirkungen, wirkt gegen Arthritis und Herzkrankheiten. Es hilft auch, das Krebsrisiko zu reduzieren. Quercetin ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale bekämpft, den Körper vor Krankheiten schützt und die Auswirkungen des Alterns reduziert. Es ist auch ein Antihistaminikum, so dass es die Symptome saisonaler Allergien reduzieren kann.

Schwarze Trauben

Wie rote Vergewaltigungen enthalten schwarze Trauben die Vitamine C, B-1 und B-6. Schwarze Trauben enthalten auch Quercetin und Resveratrol. Sie sind also gleichermaßen gut für die Senkung des Cholesterinspiegels und das Risiko von Herzerkrankungen. Sie enthalten auch Substanzen, die als Phenolsäuren bekannt sind. Laut einer Studie von 2008 von S.M. Huang et al. In Molecular Nutrition und Food Research veröffentlicht, können Phenolsäuren Zellen vor diabetischer Neuropathie schützen. Dies ist eine Komplikation bei Diabetes, bei der hohe Blutzuckerwerte die Nerven schädigen.

Resveratrol

Sowohl schwarze als auch rote Trauben enthalten Resveratrol. Dunkle Trauben enthalten eine höhere Konzentration als grüne Trauben. Resveratrol kann helfen, das Risiko für Prostatakrebs zu senken, das Immunsystem zu stärken und die Auswirkungen von Entzündungen zu reduzieren. Andere Lebensmittel, die Resveratrol enthalten, umfassen Preiselbeeren, Blaubeeren und Erdnüsse. Sie können Resveratrol auch als Ergänzung erhalten.

Trauben gegen Wein

Dr. Martha Grogan, MD, erklärt, dass der Verzehr von ganzen Trauben, insbesondere der roten oder schwarzen Sorten, die gleichen Vorteile wie das Trinken von Saft oder Wein sowie den zusätzlichen Nutzen der Faser aus der Frucht haben kann. Wenn Sie Ihr Resveratrol aus Rotwein beziehen, denken Sie daran, in Maßen zu trinken. Laut Dr. Grogan bedeutet dies für Frauen nicht mehr als ein Glas pro Tag und für Männer nicht mehr als zwei Gläser pro Tag.