Vorteile von Lucuma-Pulver

Lucuma, auch bekannt als Pouteria Lucuma, ist eine Frucht, die in Peru, Ecuador und Chile heimisch ist. Laut der Konvention über die biologische Vielfalt wird Lucuma auch als „Inka-Goldfrucht“ bezeichnet. Sie wächst typischerweise in Klimazonen mit gemäßigter Höhe und kann auch in Mexiko und Hawaii gefunden werden. Es ist reich an verschiedenen Nährstoffen und wird aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften immer beliebter. Die Lucuma-Frucht kann leicht beschädigt werden und wird normalerweise als Püree, Fruchtfleisch oder Pulver verkauft. Sie finden Lucuma auch in Eiscreme, Säften und Marmeladen. Lucuma zu essen bietet eine Vielzahl von Vorteilen.

Vorteile von Lucuma-Pulver (Bild: bhofack2 / iStock / GettyImages)

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Nährstoffe in Lucuma gefunden

Lucuma hat eine Vielzahl von Nährstoffvorteilen. Einhundert Gramm dieser Frucht enthält die folgenden Vitamine und Mineralstoffe:

0,01 mg Vitamin B-1 (Thiamin)

0,14 mg Vitamin B-2 (Riboflavin)

1,96 mg Vitamin B-3 (Niacin)

5,4 mg Vitamin C

16 mg Kalzium

0,4 mg Eisen

26 mg Phosphor

Alle 100 g Lucuma enthalten 1,1 g Ballaststoffe und 2,3 g Eiweiß. Wenn es zu Pulver zermahlen wird, ist Lucuma extrem reich an Kalzium und Kalium. Lucuma-Pulver hat mehr Nährstoffe und weniger Kalorien als die Frucht. Alle Vitamine und Mineralien in Lucuma sind Nährstoffe, die Sie täglich konsumieren sollten.

Warum Lucuma essen??

Lucuma ist nicht nur nahrhaft, sondern hat eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Diese schließen ein:

Hilft stillenden Müttern. Es wurde gezeigt, dass Lucuma nach der Geburt die Laktation bei Frauen fördert. Dies kann für neue Mütter sehr hilfreich sein.

Erhöhung der Bildung von Blutgefäßen und Verbesserung der Wundheilung. Diese Vorteile finden sich vor allem in der Nuss von Lucuma, können aber auch in der Frucht vorkommen.

Hilft, Bluthochdruck zu reduzieren und Diabetes zu behandeln. Es wurde gezeigt, dass Lucuma bei Blutzucker und Bluthochdruck hilft, die mit Diabetes in Verbindung gebracht wurden.

Obwohl Lucuma keine Frucht ist, mit der Sie sehr vertraut sind, wird sie in der Medizin seit vielen Jahren verwendet. Die Verwendung von Lucuma in der Medizin stammt aus dem 19. Jahrhundert, als es zur Behandlung von Hautproblemen wie Warzen und Hautunreinheiten verwendet wurde. Es wurde auch zur Behandlung von Erkrankungen des Magens, der Blase und der Harnwege angewendet.

Lucuma-Pulver und andere Produkte

Lucuma wächst normalerweise nicht in Amerika, daher kann es schwierig sein, frische Lucuma-Früchte zu finden. Die Vereinigten Staaten sind jedoch einer der größten Importeure von Lucumapulver. Lucuma-Pulver ist auch als Lucuma-Mehl bekannt. Dieses Produkt wird hergestellt, indem das Fruchtfleisch der Lucuma-Frucht getrocknet und pulverisiert wird. Für jedes Kilogramm Lucumapulver werden vier Kilogramm frisches Obst benötigt, daher ist dieses Pulver äußerst nährstoffreich. Lucuma-Pulver kann als natürlicher Süßstoff in Backwaren, frischen Säften, Smoothies und einer Vielzahl anderer Lebensmittelprodukte verwendet werden. Lucuma kann sogar zur Herstellung von Eiscreme verwendet werden. Die Verwendung von Lucuma-Pulver ist eine einfache Möglichkeit, eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien in Ihre Ernährung zu integrieren.

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