Sind Clementinen gesund für dich?
Egal, ob Sie nach einer süßen, aber gesunden Snack-Option suchen oder Vitamin C in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, Clementinen erledigen dies. Für nur 35 fettfreie Kalorien liefert eine Clementine mehr als die Hälfte Ihres Tageswerts für Vitamin C. Clementinen enthalten Magnesium, Kalium und B-Vitamine, aber nicht genug, um sich als gute Quelle zu qualifizieren, vor allem, weil sie so kleine Früchte sind.
Korb mit Clementinen (Bild: Nolonely / iStock / Getty Images)Größe versus Nährstoffe
Das Zentrum für neue Kulturen und pflanzliche Produkte der Purdue University beschreibt Clementinen als mittelgroße Mitglieder der Familie der Mandarinorangen. Da Mandarinen jedoch klein sind, sind die Clementinen nur halb so groß wie eine normale Orange. Die Größe ist wichtig für den Vergleich der Nährstoffe in Clementinen mit anderen Zitrusfrüchten. Während eine Clementine eine kleine Menge der meisten Nährstoffe enthält, haben zwei Clementinen ungefähr den gleichen Nährwert wie eine Navel-Orange und liefern 4 bis 8 Prozent des Tageswertes für neun Vitamine und Mineralstoffe.
Hervorragende Vitamin C-Quelle
Wenn es um Vitamin C geht, sind Clementinen ein Kinderspiel. Nur eine Clementine enthält 36 Milligramm, was 60 Prozent Ihres täglichen Wertes für Vitamin C ausmacht. Egal, ob Sie als Antioxidationsmittel arbeiten oder essentielle Substanzen wie Kollagen und Neurotransmitter synthetisieren, Vitamin C hat durchaus etwas eine Auswirkung auf Ihre Gesundheit. Als Antioxidans schützt es Zellen, Proteine, Fette, Kohlenhydrate und DNA vor Schäden, die durch freie Radikale verursacht werden. Ihre Haut ist auf Vitamin C angewiesen, um ihre Zellen vor freien Radikalen zu schützen, die als Reaktion auf Sonnenlicht entstehen. Es ist wichtig für die Synthese des Bindegewebes Kollagen, das Sehnen, Haut, Blutgefäße, Knochen und Gewebe im ganzen Körper unterstützt.
Essentielle Ballaststoffe
Die empfohlene Tagesdosis für Ballaststoffe hängt von der Menge ab, die Sie zum Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen benötigen, so das Institute of Medicine. Von den zwei Arten von Ballaststoffen - löslich und unlöslich - ist es die lösliche Ballaststoff-Faser, die Ihr Herz schützt, indem es den Cholesterinspiegel senkt. Neben löslichen Ballaststoffen bieten Clementine auch unlösliche Ballaststoffe, die Verstopfung und Divertikelerkrankungen vorbeugen. Die tägliche angemessene Zufuhr für Frauen beträgt 25 Gramm, während Männer täglich 38 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen müssen. Eine Clementine enthält 1,3 Gramm Ballaststoffe oder 5 Prozent des Tageswertes.
B-Vitamine zum Herzschutz
Zwei der B-Vitamine, die Sie durch das Essen einer Clementine erhalten - Vitamin B-6 und Folat - tragen zu Ihrer Herz-Kreislauf-Gesundheit bei. Beide Vitamine wandeln eine Aminosäure namens Homocystein in zwei andere proteinbildende Aminosäuren um. Wenn Sie nicht genug Vitamin B-6 oder Folsäure haben, steigt der Homocysteinspiegel in Ihrem Blutkreislauf an. Hohe Homocysteinspiegel sind mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden, da die Aminosäure die Blutgefäße schädigt, so FamilyDoctor.org. Eine Clementine liefert 3 Prozent Ihres täglichen Wertes an Vitamin B-6 und 4 Prozent Folsäure.
