Sind Äpfel gut für Bluthochdruck und Cholesterin?

Wenn Sie versuchen, Ihren Blutdruck zu senken und Ihre Cholesterinwerte zu verbessern, kann das Essen von Äpfeln hilfreich sein. Sie liefern cholesterinsenkende unlösliche Ballaststoffe, verdauungsfördernde lösliche Ballaststoffe, gesunde Zucker und Phytonährstoffe, die alle zusammen wirken, um Ihrem Herzen zu helfen. Die kalorienarmen Äpfel können auch dazu beitragen, dass Sie Ihr Gewicht reduzieren und das Risiko für Herz-Kreislauf-Probleme reduzieren.

Schüssel Äpfel (Bild: OlgaPink / iStock / Getty Images)

Lösliche und unlösliche Ballaststoffe

Die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts ist wichtig, um den Blutdruck auf einem sicheren Niveau zu halten. Wenn Sie Äpfel essen, können Sie abnehmen oder Ihr aktuelles Gewicht halten. Jeder mittelgroße Apfel ohne Fett und nur 95 Kalorien liefert Ihnen 4 Gramm Ballaststoffe, die für Volumen sorgen und Sie sich länger satt fühlen. Äpfel enthalten sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe und liefern Ballaststoffe, die die Verdauung beschleunigen, sowie die cholesterinsenkenden Vorteile löslicher Ballaststoffe.

Harnsäure

Eine höhere Blutkonzentration von Harnsäure hat antioxidative Wirkungen, die dem Körper helfen, freie Radikale abzuwehren. Höhere Harnsäure im Plasma kann daher das Risiko für einige chronische Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Bluthochdruck und Cholesterin, senken. Äpfel enthalten keine Harnsäure, aber der natürliche Zucker in einem Apfel kann die Harnsäure in Ihrem Blut erhöhen, so Silvina Lotito vom Linus Pauling Institute. Wenn Sie einen Apfel essen, metabolisiert Ihre Leber schnell ihre Fruktose, stimuliert die Produktion von Harnsäure und erhöht die antioxidative Aktivität in Ihrem Körper.

Herz Gesundheit

Laut Apple-Verbrauchern, die 2003 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurden, besteht ein eindeutiger Zusammenhang zwischen Apple-Konsum und einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der Artikel liefert Ergebnisse der Frauengesundheitsstudie, in der fast 40.000 Frauen befragt und untersucht wurden Assoziation zwischen Flavonoiden oder pflanzlichen Pigmenten mit antioxidativen Fähigkeiten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Forscher fanden heraus, dass die Einnahme von Apfeln mit einer Verringerung des Risikos sowohl von Herz-Kreislauf-Erkrankungen als auch von Herz-Kreislauf-Ereignissen einherging. Tatsächlich hatten Frauen, die regelmäßig Äpfel aßen, ein um 13 bis 22 Prozent niedrigeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Ganze Äpfel sind am besten

Wenn Sie einen Apfel essen, schälen Sie ihn nicht. Abgesehen von beiden Fasertypen wirkt die Kombination eines Pektins eines Apfels mit den Phenolharzen in der Haut, um das Plasmacholesterin und die Triglyceride zu senken. Es hilft auch Ihrem Körper, Cholesterin effektiver aufzunehmen. Eine höhere Absorption führt dazu, dass sich weniger Cholesterin in den Arterien ansammelt. Deshalb kann der Verzehr ganzer Früchte vorteilhafter sein als verarbeitete Obstprodukte oder Fruchtextrakte.