Eine Allergie gegen Senf
Eine Allergie gegen Senf ist eine ungewöhnliche Nahrungsmittelallergie. Übliche Nahrungsmittel, die allergische Reaktionen hervorrufen, sind laut MedlinePlus Fisch, Schalentiere, Weizen, Soja, Milch, Nüsse, Erdnüsse und Eier. Wenn Sie nach dem Essen von Senf häufige allergiespezifische Symptome entwickeln, sollten Sie einen Termin mit einem Allergologen vereinbaren, um die Möglichkeit einer Allergie zu bestätigen oder abzulehnen. Um eine Senfallergie zu diagnostizieren, muss der Allergologe feststellen, dass Ihr Immunsystem Immunglobulin E oder IgE-Antikörper bildet, wenn Ihr Körper Senf ausgesetzt ist.
Senf Allergie
Wenn Sie allergisch gegen Senf sind, reagiert Ihr Körper auf die Proteine im Lebensmittelprodukt, als ob sie unsicher wären. Obwohl die Proteine für Ihren Körper harmlos sind, überreagiert Ihr Immunsystem, als würde es angegriffen. Der Körper reagiert, indem er IgE-Antikörper bildet, komplexe Proteine, die gegen die Senfproteine wirken sollen. Während der Produktion dieser Antikörper reagieren Mastzellen im Körper mit der Produktion von Histamin. Histamin verursacht Schwellungen und Entzündungen im Weichgewebe des Körpers, was zu häufigen Symptomen führt.
Berücksichtigung
Nur weil Sie nach dem Konsum von Senf Nebenwirkungen haben, bedeutet dies nicht, dass Sie allergisch darauf reagieren. Eine andere mögliche Erkrankung, die ähnliche Symptome wie bei einer Nahrungsmittelallergie hervorrufen kann, ist Nahrungsmittelunverträglichkeit. MayoCilnic.com erklärt, dass die beiden Bedingungen häufig aufgrund ähnlicher Symptome wie Blähungen, Blähungen und Durchfall verwirrt sind. Nahrungsmittelintoleranz ist eine Fehlfunktion des Verdauungssystems, um die geeigneten Enzyme herzustellen, die zur Verdauung des Senfs benötigt werden. Ihr Arzt kann den Unterschied feststellen.
Allergische Wirkungen
Eine Senfallergie wirkt sich auf die Nebenhöhlen, die Lunge, den Verdauungstrakt und die Haut aus. Kurz nachdem Sie Senf gegessen haben, können Ihre Nasennebenhöhlen verstopft sein, und Sie können eine laufende Nase entwickeln, niesen oder einen postnasalen Tropf haben. Ihre Lungen können sich entzünden, Kurzatmigkeit, Atemnot, Atemnot, Engegefühl in der Brust, Husten und andere Asthma-Symptome verursachen. Ihre Haut kann gereizt und entzündet sein und Schwellungen und Rötungen verursachen. Häufige Hautausschläge bei einer Senfallergie sind Ekzeme und Nesselsucht.
Behandlung
MedlinePlus zufolge ist die wirksamste Behandlung einer Senfallergie die klinische Diagnose und die Vermeidung des Verbrauchs von Senf. Wenn Sie versehentlich Senf konsumieren, können Antihistaminika bei der Behandlung kleiner allergischer Symptome wie einer laufenden Nase, Hautirritationen und verstopfter Nase helfen. Schwere allergische Reaktionen können eine Adrenalin-Injektion erfordern, um die Symptome zu lindern.
