Agar-Diät
Agar wird seit Jahrhunderten in der asiatischen Küche verwendet. Agar stammt aus Algen, die in den felsigen Gewässern Japans, Chinas und Sri Lankas wachsen. Agar ist weiß und halbtransluzent; Zucker, Stärke, Soja, Mais, Gluten, Hefe, Weizen, Milch, Ei, tierische Nebenprodukte oder Konservierungsmittel sind laut VegetarianLoveToKnow.com nicht enthalten. Es ist ein vegetarisches Vergnügen, erhältlich in getrockneten Streifen, in Pulverform oder als Flocken. Wie bei jedem Nahrungsergänzungsmittel sollte Agar mit dem Rat und der Aufsicht Ihres Arztes eingenommen werden.
Agar wirkt als Appetitzügler, der den Gewichtsverlust fördert. (Bild: BWFolsom / iStock / Getty Images)Verwendet
Laut Michele Wanke von VegetarianLoveToKnow.com wird Agar als Füllstoff in Papierleimgewebe und als Klärmittel beim Brauen verwendet. Es wird auch als Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen verwendet. Es wird üblicherweise als Verdickungsmittel für Suppen, Gelee und Eiscreme sowie als Bindemittel für Pudding und Vanillepudding verwendet.
Nährwert
Laut QuiteHealthy.com enthält eine Portion von 1 Unze (28 Gramm) Agar 0,9 Gramm Gesamtfett, 87 Kalorien, 22,93 Gramm Kohlenhydrate und 1,76 Gramm Eiweiß. Der Mineralstoffgehalt in dieser Portionsgröße umfasst 177,19 Milligramm Calcium, 318,84 mg Kalium, 6,07 mg Eisen und 28,92 mg Natrium. Agar enthält kein Cholesterin.
Leistungen
Agar wirkt als Appetitzügler; Wenn es nass wird, geliert es, schwillt an und vermittelt ein volles Gefühl. Dies unterdrückt Ihren Hunger, drosselt Ihren Appetit und fördert den Gewichtsverlust. Es ist eine reichhaltige Mineralienquelle. Es ist ein ballaststoffreiches Produkt mit abführender Wirkung, die den Darm reguliert und reinigt.
Forschung
Eine Studie von Hiromichi Maeda et al. Bewertete die Wirksamkeit der Kombination einer Agar-Diät mit einer konventionellen japanischen Diät für fettleibige Patienten mit Glukoseintoleranz und Typ-2-Diabetes. Die Ergebnisse wurden 2005 im Diabetes Obese Metabolism Journal veröffentlicht. Sechsundsiebzig Patienten wurden 12 Wochen lang nach dem Zufallsprinzip einer konventionellen Diät oder einer konventionellen Diät mit Agar zugewiesen. Körpergewicht, Körperfettanteil, Fettverteilung, Body-Mass-Index, Blutzuckerkontrolle, Blutdruck, Insulinresistenz sowie Fett und Lipide beider Gruppen wurden vor und nach der Versuchsperiode gemessen.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Agardiät aufgrund der Beibehaltung einer reduzierten Kalorienaufnahme und eines verbesserten Stoffwechsels einen signifikanten Gewichtsverlust verursachte.
Überlegungen
Agar ist ein Massenabführmittel, das die Aufnahme von Mineralien, Eiweiß und Fett aus der Nahrung beeinflussen kann, so die Website der Ayurvedic Medicine. Nehmen Sie Agar auf leeren Magen mit mindestens 8 Unzen Wasser. Lassen Sie den ganzen Tag über ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen, um die Nebenwirkungen des Darms oder der Speiseröhre zu vermeiden. Agar darf nicht während der Schwangerschaft oder Stillzeit eingenommen werden. Besprechen Sie Ihre Medikamente vor der Einnahme von Agar mit Ihrem Arzt.
