8 Tipps für sauberes Essen Weg leichter

Was fällt Ihnen ein, wenn Sie an sauberes Essen denken? Restriktive Diät? Tag für Tag langweilige Salate? Deine Lieblingsspeisen aufgeben? Es muss gar nicht so sein! Sauber zu essen kann Ihnen eine völlig neue Welt der Essensmöglichkeiten eröffnen und die Chance bieten, kreativ in der Küche zu werden.

Salate sind nur eine von vielen Möglichkeiten, wenn Sie sauber essen. (Bild: igor_kell / iStock / GettyImages)

Zugegeben, es kann schwierig sein, zuerst Chips, Kekse und Pizza aufzugeben. Um Ihnen den Übergang zu erleichtern, finden Sie hier einige einfache Tipps, die Ihnen den Einstieg in Ihre Clean-Food-Reise erleichtern. Und wenn Sie mehr Unterstützung wünschen, nehmen Sie an der Clean Eating Challenge von LIVESTRONG.COM teil.

1. Junk Your Junk Food

Beginnen Sie mit einer Küche und einer Vorratskammer und werfen Sie alles auf die Liste der zu vermeidenden Lebensmittel (die Liste finden Sie im Rahmen unserer Clean Eating Challenge). Machen Sie sich keine Sorgen - Sie werden viel zu essen haben, um sie zu ersetzen. Wenn Sie gerade dabei sind, bewerten Sie die Produkte, die Sie nixen. Fragen Sie sich, ob jeder wirklich ein sehr befriedigendes Essen ist, ohne Essen? Wenn nicht, sollte es leicht sein, Sayonara zu sagen!

Lernen Sie, Etiketten sorgfältig zu lesen. (Bild: Caiaimage / Paul Bradbury / Caiaimage / GettyImages)

2. Füllen Sie Ihre Speisekammer mit gesunden Heftklammern

Als nächstes geht es zum Supermarkt. Werden Sie nicht nur die praktische "Foods to Enjoy" -Liste, sondern auch eine ernstzunehmende Zutat. Lesen Sie die Zutatenliste sorgfältig durch, bevor Sie etwas in den Warenkorb legen, das in einer Packung enthalten ist.

Wenn Sie Wörter sehen, die Sie nicht kennen, suchen Sie nach einer Alternative mit vertrauten, echten Lebensmitteln. Mit anderen Worten, Sie müssen nicht alles umranden, was in einer Schachtel, in einer Tasche oder in einem Glas geliefert wird, solange die Zutaten wie ein Rezept gelesen werden, das Sie selbst gemacht haben könnten (Sie wissen, wenn Sie nur die Zeit hätten).

3. Machen Sie Ihre Restaurantforschung

Bevor Sie essen gehen, sollten Sie online gehen, um sich die Menüs anzusehen und wenn möglich Zutaten zu überprüfen. Letzteres finden Sie auf den Websites der großen, schnellen Freizeitketten. In traditionellen Restaurants sollten Sie keine Angst haben, Fragen zu stellen und spezielle Wünsche zu stellen.

Ersetzen Sie beispielsweise Pasta und Pommes Frites mit Gemüse und bitten Sie, das Gemüse in Olivenöl anstelle von Butter zu garen. Oder kreieren Sie eine Mahlzeit aus Vorspeisen und Vorspeisen anstelle eines Vorspeisen (das sollte auch bei der Portionskontrolle helfen!).

Und suchen Sie nach ethnischen Restaurants mit Küchen, die leicht zu den "Foods to Enjoy" -Listen passen. Verzichten Sie an einem mediterranen Fleck auf die Pita und bestellen Sie einen Salat mit Olivenöl-Vinaigrette. Dann wählen Sie Lachs-Kabobs oder vegetarische Linsensuppe als Hauptgericht mit gebratenem Gemüse und ganzen Kartoffeln. In einem mexikanischen Restaurant können Sie einen Salat mit Gemüse und geröstetem Gemüse, Pico de Gallo oder Salsa, Hühnchen oder schwarzen Bohnen (oder beides) und Avocado oder Guacamole bestellen.

Weiterlesen: Was Sie bestellen können (und was zu vermeiden ist!) Mit Restaurant Essen

Verlangen nach Kuchen bedeutet nicht notwendigerweise, dass Ihr Körper Kuchen braucht. (Bild: d3sign / Moment / GettyImages)

4. Lernen Sie, Ihr Verlangen zu dekodieren

Wenn Sie in Versuchung geraten sind, sich in ein "Essen außerhalb der Grenzen" zu begeben, überprüfen Sie zuerst Ihre Gefühle. Wird Ihr Verlangen von Stress, Aufschieben, Langeweile oder Gewohnheit bestimmt? Wenn ja, probieren Sie alternative Bewältigungsmechanismen aus, bei denen es nicht um Essen geht, z. B. nach einer kurzen geführten Meditation, dem Senden von Freunden oder dem Anhören von Musik.

Wenn sich Ihr Verlangen in der Natur nicht emotional anfühlt, suchen Sie nach einer sauberen Alternative. Machen Sie zum Beispiel gebratenes kaltgepresstes Olivenöl mit Pommes Frites mit einer ganzen, geschnittenen Kartoffel anstelle von Fast-Food-Pommes oder Chips. Machen Sie Energiebällchen mit Mandelbutter, Ahornsirup, Haferflocken, Zimt und gehackter dunkler Schokolade anstelle von Keksen.

Mock-Eis mit grasgefüttertem Bio-Joghurt oder pflanzlicher Milch (wie Mandeln oder Kokosnuss), Bananenbrei und Honig aufschlagen. Je mehr Sie sauber essen, desto mehr passt sich Ihr Gaumen an, und Ihr Wunsch nach verarbeiteten Speisen lässt nach.

5. Verprügeln Sie sich nicht

Wenn Sie ausrutschen, schlagen Sie sich nicht zusammen! Veränderung ist ein Prozess und nicht immer linear. Denken Sie zurück und untersuchen Sie die Umstände. War der Rückschritt darauf zurückzuführen, dass Sie nicht vorab planen, sozialen Druck oder Emotionen hatten? Wenn Sie den Tag wiederholen könnten, würden Sie dann etwas anderes tun? Manchmal kann eine Situation objektiv betrachtet werden, um Erkenntnisse zu erhalten, die einen zukünftigen Fehltritt verhindern können.

Machen Sie es sich in der Küche bequem. (Bild: humanmade / iStock / GettyImages)

6. Bleib in einer Sackgasse hängen

Wählen Sie einige zubereitete Mahlzeiten aus, die Sie wiederholen möchten, bis Sie sich mit dieser Art des Essens auseinandersetzen. Machen Sie einen Smoothie mit frischem Grün, frischem oder gefrorenem Obst, Joghurt oder weißen Bohnen, Mandelmilch, frischem Ingwer und etwas Honig oder Ahornsirup. Sautieren Sie eine großzügige Portion Gemüse in nativem Olivenöl extra mit Knoblauch und Kräutern und kombinieren Sie es mit einem Eiweiß wie gemahlenem Truthahn oder Linsen und gekochtem braunem Reis oder Quinoa.

7. Vernachlässigen Sie nicht Ihren süßen Zahn

Tanken Sie zu 70% aus dunkler Schokolade und planen Sie ein paar süße Leckereien, die zubereitet werden können. Dies kann so einfach sein wie frisches Obst, das in geschmolzene dunkle Schokolade getaucht und dann in gehackte Nüsse oder Samen gerollt wird.

8. Trinkwasser mehr Spaß machen

Wenn Sie den Geschmack von normalem Wasser nicht mögen, beginnen Sie damit, alle natürlichen Zusätze, wie Zitrone oder Limette, frische Minze, Gurke oder etwas Püree, zu mischen. Füllen Sie jeden Abend einen Krug mit Wasser und Ihrer Wahl an geschmackvollen Einmischungen. Kühlen Sie über Nacht, damit die Aromen das Wasser durchdringen können, und genießen Sie den ganzen Tag über.

Begleiten Sie uns! Erfahren Sie mehr über die LIVESTRONG.COM Clean Eating Challenge