8 Dinge, die du in deinem Instant Pot machen kannst, die deinen Geist umhauen werden

Kredit: Twenty20 / @ criene Twenty20 / @ criene 1 von 10 Zurück Weiter Kredit: Twenty20 / @ criene Twenty20 / @ criene

Der Schnellkochtopf Instant Pot hat unter den Leuten, die gerne selbst zubereitete Mahlzeiten essen möchten, eine Anhängerschaft gefunden, die sich jedoch nicht immer die Zeit zum Backen, Braten, Schmoren oder Braten verschaffen kann. Wenn Sie mit diesem All-in-One-Kocher jedes Rezept von der Pastasauce bis zur Carnitas zubereitet haben, wissen Sie, wie vielseitig es sein kann. Aber wir wette, Sie wussten nicht, dass der Instant Pot Wein, Käse und… Maden herstellen kann? Lesen Sie weiter, um eine Liste mit Speisen und Getränken zu erhalten, die Sie in Ihrem Instant Pot zubereiten können. Diese sind überraschend, neugierig und manchmal wirklich schrecklich.

1. Hustensaft

Kredit: Twenty20 / @ vedrana2701 Twenty20 / @ vedrana2701

Der Kauf von Hustenbonbons bei jeder Erkältung bedeutet weniger Geld für Ihre Lieblingssachen wie Avocado-Toast oder ein Netflix-Abonnement. Um zu sparen, können Sie sich Ihren beruhigenden Hustensaft zu Hause selbst herstellen. Laura Prater, die Frau hinter dem Blog Awe-Filled Homemaker, teilte ihr Rezept für hausgemachten Hustensaft mit Zutaten, die Schmerzen lindern und Entzündungen wie Honig, Zitrone, Cayennepfeffer, Thymian und Ingwer entgegenwirken. Um dieses Serum selbst herzustellen, müssen Sie nur Thymian und Ingwer mit einem Instant-Topf in Wasser gießen und dann das Wasser mit Honig, Cayennepfeffer und Zitrone mischen. Der letzte Schritt? Natürlich eine niedliche Flasche zum Aufbewahren finden.

Als nächstes: Ein Food-Blogger hat herausgefunden, wie man Traubensaft mit etwas mehr Kick in etwas verwandeln kann.

2. Wein

Kredit: Twenty20 / @ lelia_milaya Twenty20 / @ lelia_milaya

Sie müssen kein Weingut besitzen, um eine gute Flasche Wein zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, ist ein Instant-Pot, laut Food-Blogger David Murphy. Durch das Kochen einer 64-Unzen-Flasche Welch's Traubensaft, einer Tasse Zucker und einer Packung Lalvin-Rotweinhefe mithilfe der Instant-Joghurt-Funktion „Joghurt“ schuf Murphy einen Wein, den er mit einem weichen Merlot vergleicht. Laut Meghan Buchert, Ph.D., Lebensmittelwissenschaftlerin und Erfinderin von Jardin Floral Infusion Mixers, schafft die Kombination von Hefe und Zucker Alkohol, der mit der Zeit fermentiert und stärker wird. Wenn die Mischung bei niedriger Temperatur gegart wird, kann sie schneller gären. Dies kann jedoch dazu führen, dass der Alkohol abläuft und verschwindet (Abschied, Traubengüte). Da die Instant-Pot-Joghurt-Einstellung eine geringe und gleichmäßige Hitze bietet, bietet sie die ideale Umgebung, um den Weinherstellungsprozess zu beschleunigen. Sobald Ihr Vino fertig ist, empfiehlt Murphy, dass Sie ihn mindestens 10 Tage ruhen lassen.

Als nächstes: Machen Sie diesen italienischen Zitronenlikör in Ihrem Instant Pot und trinken Sie ihn den ganzen Sommer.

3. Limoncello

Kredit: Twenty20 / @ thebriddo Twenty20 / @ thebriddo

Erfüllen Sie sich zeitweise Ihren Traum, durch die italienische Landschaft zu fahren, indem Sie köstliche hausgemachte Limoncello herstellen. Die in Kalifornien ansässige Bloggerin und Rezeptentwicklerin Jenny Dewey Rohrich fand einen Weg, um Zitronenlikör herzustellen, indem Zitronenschalen und Wodka in Einmachgläser gegeben, verschlossen und anschließend für 30 Minuten im Schnellkochtopf belassen wurden mit Zitronengeschmack. Laut Lebensmittelwissenschaftler Dr. Buchert werden durch das Erhitzen des Gefäßes auch die Inhalte pasteurisiert, Bakterien abgetötet und der Limoncello länger gehalten. Wenn Sie also vorhaben, diesen Sommer Limonade zuzubereiten, sollten Sie die Schalen aufbewahren und Rohrichs volles Rezept hier nachlesen.

Up next: Brauchen Sie diese Backware? Mach es in deinem Instant Pot.

4. Vanilleextrakt

Gutschrift: Twenty20 / @ mppllc Twenty20 / @ mppllc

Selbst gemachter Vanille-Extrakt wird normalerweise hergestellt, indem Vanilleschoten einen Monat (oder mehr) im Alkohol sitzen gelassen werden, um das Aroma zu erfüllen. Mit einem Instant-Topf können Sie Extrakt herstellen, der in nur 24 Stunden verwendet werden kann. Fügen Sie zu Beginn halbierte Vanilleschoten der Sorte B (billiger als A-Klasse und besser für Vanille-Extrakt laut Kitchn) und etwas Wodka zu Einmachgläsern hinzu. Dann verschließen Sie, wie bei Limoncello, die Gläser, geben Wasser in den Schnellkochtopf und kochen eine Stunde lang. Denken Sie daran, dass Sie Ihre neue Zubereitung nicht sofort verwenden können, da der Entspannungsvorgang länger als eine Stunde dauert und eine Ruhezeit von 24 Stunden erforderlich ist. Aber nach etwa einem Tag haben Sie mehr Vanilleextrakt als in all den kleinen Flaschen in den Regalen der Verkaufsregale.

Up next: Ihr Lieblingskäse kann in einem Instant Pot hergestellt werden.

5. Ricotta

Gutschrift: stocksy / Jeff Wasserman stocksy / Jeff Wasserman

Sie brauchen keinen Instant-Topf, um Ricotta-Käse zu Hause herzustellen, aber wenn Sie einen haben, können Sie sich viel Bewegung und Stress ersparen. Nach diesem Rezept von Hip Cooking können Sie frischen Ricotta herstellen, indem Sie Vollmilch in Ihren Instant Pot geben und die Joghurt-Funktion verwenden. Sobald es fertig ist, fügen Sie einfach Zitronensaft hinzu. Dr. Buchert sagt, dass die Säure aus dem Zitronensaft die Proteine ​​in der Milch denaturiert (oder abbaut), was bewirkt, dass sich der Quark und die Molke trennen. Sobald dies geschieht, können Sie die Mischung fünf bis 15 Minuten lang belasten, bis nur noch der Quark übrig ist. Nachdem Sie Salz nach Geschmack hinzugefügt haben, formen Sie Ihren Ricotta mit einem Spatel zu einem kleinen Laib und bewahren Sie ihn bis zu fünf Tage im Kühlschrank auf. Bewegen Sie sich einfach zu Butter-Toast, denn das Frühstück steht kurz vor dem Upgrade.

Weiterlesen: 19 süße und herzhafte Toastrezepte (unter 250 Kalorien)

6. Hundefutter

Kredit: Levi Black / EyeEm / GettyImages Levi Black / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Wir werden nicht sagen, dass Hunde Kinder für Millennials ersetzen, aber die Anzahl von unverheirateten oder kinderlosen Hundebesitzern hat in den letzten Jahren zugenommen, so ein Bericht eines Marktforschungsunternehmens. Und wenn Sie Ihre pelzigen Gefährten so behandeln, als ob sie Teil Ihrer unmittelbaren Familie wären, möchten Sie sie wahrscheinlich nicht mit dem im Laden gekauften Futter füttern. Die Lösung? Nehmen Sie Ihren Instant Pot heraus, denn Sie werden dieses hausgemachte Hundefutter-Rezept von Mary Hone, Autor des Blogs Tales From the Back Road, lieben. Unter Berücksichtigung der idealen Makronährstoffverhältnisse und der für einen Hund erforderlichen Ernährung entwickelte Hone ein Rezept, das Süßkartoffeln, Karotten, Spinat, brauner Reis, Hühnchen und gemahlene Eierschalen für Kalzium verwendet. In weniger als einer halben Stunde haben Sie genug Nahrung, um Ihren Welpen für einige Tage zu füttern. Vergessen Sie nicht, die Hühnerknochen zu entfernen.

Weiterlesen: 8 Wege, wie ein Hund dein Leben verändern wird

7. Lotionsriegel

Kredit: Twenty20 / @ Sleepybzzz Twenty20 / @ Sleepybzzz

Wardee Harmon, Autorin des "Complete Idiot's Guide to Fermenting Foods" und Hauptlehrerin an der Traditional Cooking School, verzichtete auf die Herstellung von Beauty-Produkten zu Hause, da sie auf doppelte Kessel haßte (wir geben ihr keine Vorwürfe). Dann stellte Harmon fest, dass sie leicht Lotionsriegel herstellen konnte, indem sie stattdessen geriebene Bienenwachs- und Kakaobutter mit der Funktion „Warmhalten“ in ihrem Instant Pot schmolz. Schauen Sie sich hier ihr Rezept für das Lotionsriegel an, wenn Sie es ausprobieren möchten. Nun, da Sie dieses Geheimnis kennen, wird die wahre Herausforderung darin bestehen, mehr Lotionsriegel herzustellen, als Sie und Freunde in Ihrem Leben einsetzen können.

Up next: Wenn Sie diesen Teil Ihres Instant-Pots nicht reinigen, kann dies zu verborgenen Lebewesen führen.

8. Maden

Bildnachweis: Rafael Tamariz Sarmiento / EyeEm / EyeEm / GettyImages Rafael Tamariz Sarmiento / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Natürlich würde niemand absichtlich Maden machen wollen, aber das ist es, was Sie enden können, wenn Sie einen bestimmten Teil Ihres Instant Pot säubern. Die Schriftstellerin und Rezeptentwicklerin Darcy Lenz erzählte kürzlich, wie ihre Freundin Maden im Kondensatauffangbehälter ihres Instant Pots wachsen sah. Das was? Der Kondensatsammler ist ein kleiner Plastikbecher, der das überschüssige Wasser in Ihrem Instant Pot auffängt. Lenz 'Freund würde ihren Instant Pot ungefähr einmal im Monat benutzen und den Kondensatsammler wochenlang ungereinigt und ungenutzt lassen. Laut Dr. Buchert bietet dies eine perfekte schmutzige, nasse Umgebung, in der eine Fliege ihre Eier legen kann. Die Website von Instant Pot empfiehlt, den Kondensatsammler regelmäßig zu entfernen und zu waschen. Wenn Sie Ihren Instant Pot jedoch nicht regelmäßig verwenden, möchten Sie ihn möglicherweise nach jedem Gebrauch ausspülen und vollständig trocknen lassen.

Was denkst du?

Bildnachweis: photosimysia / iStock / GettyImages photosimysia / iStock / GettyImages

Was ist dein Lieblings-Instant-Pot-Rezept? Werdet ihr irgendetwas auf unserer Liste machen (abgesehen von Maden natürlich)? Sagen Sie uns in den Kommentaren Bescheid, und schauen Sie sich einige unserer Instant-Pot-Rezepte von LIVESTRONG.COM an!

WTF ?! Dieser Mann machte tatsächlich Wein in seinem Instant Pot

Kredit: Twenty20 / @criene Twenty20 / @criene 1 von 10 Überblick

Der Schnellkochtopf Instant Pot hat unter den Leuten, die gerne selbst zubereitete Mahlzeiten essen möchten, eine Anhängerschaft gefunden, die sich jedoch nicht immer die Zeit zum Backen, Braten, Schmoren oder Braten verschaffen kann. Wenn Sie mit diesem All-in-One-Kocher jedes Rezept von der Pastasauce bis zur Carnitas zubereitet haben, wissen Sie, wie vielseitig es sein kann. Aber wir wette, Sie wussten nicht, dass der Instant Pot Wein, Käse und… Maden herstellen kann? Lesen Sie weiter, um eine Liste mit Speisen und Getränken zu erhalten, die Sie in Ihrem Instant Pot zubereiten können. Diese sind überraschend, neugierig und manchmal wirklich schrecklich.