7 Faktoren einer ausgewogenen Ernährung
Sicher, eine ausgewogene Ernährung konzentriert sich auf gesunde Lebensmittel, aber das bedeutet nicht, dass Sie nur Salat und Karotten essen. Der Zweck einer ausgewogenen Ernährung ist, dass Sie alle Energie und Nährstoffe erhalten, die Sie für Ihren Körper benötigen, um richtig zu funktionieren, und ein wenig Raum für kleine Ablässe bietet. Die sieben Faktoren, die eine ausgewogene Ernährung ausmachen, können Sie in die richtige Richtung lenken.
Nahaufnahme einer ausgewogenen Mahlzeit. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Getreide für Energie
Getreide sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate, die bevorzugte Energiequelle Ihres Körpers. Die Auswahl an Getreideprodukten umfasst Brot, Nudeln und Müsli. Die Menge an Getreide, die Sie jeden Tag essen sollten, hängt von Ihrem Kalorienbedarf ab, reicht aber von fünf bis zehn Portionen pro Tag. Die Veröffentlichung "Dietary Guidelines for Americans, 2010" empfiehlt, dass mindestens die Hälfte Ihrer Körnerauswahl Vollkorn ist, dh Vollkornbrot statt Weiß. Ganze Körner sind eine gute Quelle für B-Vitamine, Eisen, Magnesium, Selen und Ballaststoffe.
Nährstoffreiche Frucht
Früchte sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Kalium, Vitaminen A und C und Folsäure. Erwachsene brauchen täglich 1 1/2 bis 2 1/2 Tassen Obst. Während 100-prozentiger Fruchtsaft als Obst zählt, sollten die meisten Obstportionen in Ihrer Ernährung gemäß den "Dietary Guidelines for Americans, 2010" aus ganzen Früchten stammen. Saft ist keine gute Ballaststoffquelle, und wenn Sie zu viel trinken, kann dies dazu führen, dass Sie zu viele Kalorien verbrauchen.
Füllen Sie Gemüse auf
Wie Obst ist auch Gemüse kalorienarm und eine gute Quelle für die Ernährung, die Sie für eine gute Gesundheit benötigen, darunter Ballaststoffe, Vitamine A, C und K, Kalium und Magnesium. Abhängig von Ihrem individuellen Kalorienbedarf sollte eine ausgewogene Ernährung 2 bis 4 Tassen Gemüse pro Tag umfassen. Um die Nährstoffzufuhr zu variieren, schließen Sie während der Woche verschiedene Gemüsesorten ein, wie dunkelgrünes, rotes und orangefarbenes Gemüse sowie stärkehaltiges Gemüse und Bohnen.
Protein zum Wiederaufbau
Protein ist ein essentieller Nährstoff, der hilft, Gewebe aufzubauen und zu reparieren. Obwohl Protein in einer Reihe verschiedener Arten von Lebensmitteln vorkommt, stammt die Hauptproteinquelle in Ihrer Ernährung aus Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Eiern, Bohnen, Sojaprodukten, Nüssen und Samen. Für eine ausgewogene Ernährung benötigen Sie täglich 5 bis 7 Unzen Protein. Wie Gemüse müssen die Proteinquellen variiert werden, um die Ernährungsqualität Ihrer Ernährung zu verbessern.
Deine Knochen brauchen Milch
Milch- und Milchalternativen liefern Kalzium, Vitamin D, Kalium und Eiweiß. Wenn Sie sicherstellen, dass Sie genügend Milchprodukte in Ihrer Ernährung erhalten, kann dies die Knochengesundheit verbessern, gemäß den "Dietary Guidelines for Americans 2010". Erwachsene benötigen 3 Tassen fettarme oder fettarme Milchprodukte pro Tag mit einer ausgewogenen Ernährung. Eine Tasse fettarmer Joghurt und 1 1/2 Unzen fettarmer Käse entsprechen einer Tasse Milch. Verstärkte Sojagetränke gelten auch als Milchprodukte.
Gesunde Öle
Öle sind keine Lebensmittelgruppe, aber sie sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, da sie einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette enthalten. Wenn diese Fette verwendet werden, um Nahrungsmittel mit hohem gesättigten Fettgehalt wie Butter zu ersetzen, helfen sie, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Eine ausgewogene Ernährung sollte 27 Gramm Öl pro Tag enthalten. Zu den gesunden Ölen zählen Olivenöl, Sojaöl und Sonnenblumenöl.
Ein kleiner Raum für Leckereien
Es ist zwar wichtig, dass die meisten Kalorien aus gesunden Lebensmitteln stammen, eine ausgewogene Ernährung enthält jedoch auch ein paar Kalorien für Leckereien. Die USDA-Ernährungsrichtlinien lassen zu, dass ein kleiner Prozentsatz Ihrer täglichen Kalorienzufuhr (9 bis 15 Prozent) Nahrungsmittel mit Fett- und Zuckerzusatz wie Kuchen und Kekse sind. Idealerweise sollten diese Kalorien jedoch so niedrig wie möglich gehalten werden, da sie keine guten Nährstoffquellen sind.
