1 Tasse Penne Pasta Nährwertangaben
Penne-Pasta ist eine Art Makkaroni, die zu zwei Zoll langen, röhrenförmigen Formen geformt wird. Sie werden auch als Mostaccioli bezeichnet. nach allen Rezepten. Durch die diagonalen Schnitte am Ende ähneln sie dem Ende eines „Federkiels“, woher sie ihren Namen bekommen. Penne ist bekannt für seine Hauptrolle in Penne ala Vodka, einem Nudelgericht mit Tomatencremesauce, das mit Wodka versetzt ist.
Ein kleiner Teller mit Penne-Nudeln. (Bild: Piotr Krześlak / iStock / Getty Images)Kalorien
Eine Tasse Penne-Nudeln hat die gleiche Menge an Kalorien wie die meisten anderen Nudeln - etwa 200 Kalorien. Die genaue Menge hängt davon ab, wie genau Sie messen. Wenn Sie Ihre Pasta verpacken, enthält sie mehr in einer Tasse, als wenn Sie sie lose stapeln lassen. Eine genauere Methode zur Bestimmung der Kalorien ist das Abwägen. Laut Nutri-Facts, die ihre Informationen aus der offiziellen Ernährungsdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) entnimmt, enthalten etwa 100 g Nudeln oder etwa 3,5 Unzen 141 Kalorien.
Nährstoffe
Ein Becher Penne-Nudeln enthält ca. 8 g Eiweiß, 1 g Fett (von denen keines der gesättigten oder trans-Sorten ist) und 43 g Kohlenhydrate. Es hat einen Fasergehalt von ungefähr 2,5 Gramm. Eine Tasse Penne ist eine gute Quelle für die B-Vitamine Thiamin und Folat und bietet eine hohe Menge an Mineral Selen.
Leistungen
Der hohe Kohlenhydratgehalt von Penne versorgt Ihren Körper mit Glukose, die der Hauptbrennstoff für Gehirn und Muskeln ist, erklärt der National Pasta Association. Es ist natriumarm und frei von Cholesterin. Wenn Sie eine Vollkornsorte wählen, erhöhen sich die Nährstoffvorteile hinsichtlich des Fasergehalts.
Portionsgrößen
Eine Portion gekochte Penne-Pasta bietet zwei Portionen Getreide, erklärt die Cleveland Clinic. Eine Unze von ungekochten Teigwaren ist eine andere Möglichkeit, eine Portion zu messen. Das USDA empfiehlt, täglich drei bis acht Portionen Getreide, Brot, Müsli oder Pasta zu sich zu nehmen, je nach Größe, Aktivitätsgrad, Geschlecht und Alter.
Überlegungen
Die National Pasta Association sagt, dass 8 Unzen ungekochte Teigwaren 4 Tassen ergeben. Pennes Form eignet sich gut für klobige Fleischsaucen und dicke Gemüsestücke. Die Art der Sauce, die Sie hinzufügen, beeinflusst den Nährwert Ihrer Mahlzeit. Cremige, butterartige oder käsige Saucen tragen erheblich zu Fett und Kalorien bei. Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, wählen Sie Tomaten- oder Gemüsesaucen.
