Können Vitamine Sie fett machen?
Wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind, nehmen Sie zu viele Kalorien auf - zusätzlichen Kraftstoff, den Ihr Körper nicht verwenden kann, und speichert ihn als Körperfett. Es gibt sechs essentielle Nährstoffe, die Sie für eine optimale Gesundheit und Ernährung benötigen, jedoch liefern nur drei dieser Nährstoffe Kalorien. Vitamine liefern keine Kalorien, die zu übermäßigem Fett beitragen. Jedes Vitamin, das Sie aus der Nahrung erhalten, dient einem anderen Zweck in Ihrem Körper.
Essen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln, um sicherzustellen, dass Sie Ihre täglichen Vitamine erhalten. (Bild: monticelllo / iStock / Getty Images)Nährstoffe
Ihr Körper benötigt sechs Nährstoffe: Kohlenhydrate, Fett, Proteine, Vitamine, Mineralien und Wasser. Nur drei dieser Nährstoffe - Kohlenhydrate, Fett und Proteine - liefern Kalorien, den Kraftstoff, der Ihnen Energie gibt. Kohlenhydrate und Proteine geben Ihnen vier Kalorien pro Gramm, und Fett gibt Ihnen neun Kalorien pro Gramm. Kohlenhydrate stammen aus Lebensmitteln wie Reis, Nudeln, Gemüse, Früchten, Bohnen, Erbsen und Getreidespeisen wie Brot. Sie erhalten Proteine aus Lebensmitteln wie Fleisch, Hühnchen und anderem Geflügel, Eiern, Bohnen und Milch und anderen Milchprodukten wie Käse. Fett ist in zahlreichen Lebensmitteln enthalten, wie Fleisch, Butter, Käse, Backfett, Nüssen und Pflanzenölen. Die Vitamine in den Lebensmitteln, die Sie essen, sind nicht kalorisch; Sie sind jedoch entscheidend für Wachstum, Entwicklung und Zellfunktion.
Vitamine
Dreizehn Vitamine sind für die menschliche Gesundheit unerlässlich. Diese Vitamine sind die Vitamine A, C, D, E, K und die acht B-Vitamine, die aus Vitamin B-1 oder Thiamin bestehen. B-2 oder Riboflavin; B-3 oder Niacin; Vitamin B-5 oder Pantothensäure; B-6; B-7 oder Biotin; B-12 und Folsäure. Jedes Vitamin hat eine spezifische Funktion, um Sie bei guter Gesundheit zu halten. Beispielsweise ist Vitamin C für die Gesundheit Ihrer Zähne und Ihres Zahnfleisches unerlässlich. Es fördert auch die Aufnahme des Minerals Eisen und hilft Ihnen bei der Heilung, wenn Ihr Körper verwundet ist. Vitamin D hilft Ihnen, das Mineral Kalzium aufzunehmen, das für starke Zähne und Knochen benötigt wird. Vitaminmangel führt zu einer schlechten Gesundheit und birgt ein Risiko für Krebs, Herzkrankheiten und Osteoporose.
Gewicht
Ein langsamer Stoffwechsel wird manchmal für die Gewichtszunahme verantwortlich gemacht; Laut Dr. Donald Hensrud, dem Spezialisten für Präventivmedizin der Mayo Clinic, ist die Gewichtszunahme jedoch meistens das Ergebnis des Konsums von mehr Nahrungsmitteln und Getränken, als Sie brauchen, und nicht genug körperliche Aktivität, um überschüssige Kalorien zu verbrennen. Andere Faktoren, die zur Gewichtszunahme beitragen, umfassen Ihre Genetik, Familienanamnese, die Einnahme bestimmter Medikamente, das Auslassen von Mahlzeiten und unzureichenden Schlaf. Eine andere Sache, die zu berücksichtigen ist, ist, dass mit zunehmendem Alter die Anzahl der täglichen Kalorien abnimmt, die Sie benötigen. Wenn Sie Gewichtsverlust als Ziel festgelegt haben, reduzieren Sie die Anzahl der Kalorien, die Sie täglich verbrauchen. Essen Sie eine abwechslungsreiche Ernährung, die reich an allen wichtigen Vitaminen und Mineralien ist, die Sie benötigen. Regelmäßige Aerobic-Übungen und Krafttraining helfen auch beim Abnehmen.
Andere Informationen
Manche Menschen nehmen Vitaminpräparate ein, um sicherzustellen, dass sie ihre tägliche Dosis an essentiellen Nährstoffen erhalten. Die American Association of Family Physicians weist jedoch darauf hin, dass es am besten ist, Vitamine und Mineralien aus der Nahrung zu sich zu nehmen, da sie vom Körper leichter aufgenommen werden. Vitamine und andere Nahrungsergänzungsmittel sind kein ausreichender Ersatz für eine gesunde Ernährung. MayoClinic.com gibt jedoch an, dass Vitaminpräparate für bestimmte Bevölkerungsgruppen geeignet sein könnten, wie Veganer und Vegetarier, Menschen, die weniger als 1.600 Kalorien pro Tag verbrauchen, schwangere Frauen und Personen, die gesundheitliche Komplikationen haben, die die Aufnahme bestimmter Nährstoffe verhindern.
