Warum ist dein Essen langsam zu verdauen?

Ihr Verdauungssystem ist eine hart arbeitende Körperfunktion, die Ihren Magen, Ihren Darm und andere wichtige Organe betrifft. Bestimmte Nahrungsmittel verdauen langsamer als andere. Die Verdauungsgeschwindigkeit ist nicht so wichtig wie eine effiziente Verdauung. Die Fähigkeit Ihres Körpers, Energie aus Lebensmitteln zu verwenden, sollte Vorrang vor schnellen Verdauungszeiten haben. Für die meisten gesunden Erwachsenen liegt die Verdauungszeit zwischen 24 und 72 Stunden. Die vollständige Beseitigung aller Lebensmittel, die Sie essen, kann in der Regel bis zu 24 Stunden dauern. Verschiedene Faktoren können die Schnelligkeit und Effizienz der Verdauung von Nahrungsmitteln beeinflussen.

Gegrilltes Gemüse auf einer Platte. (Bild: karandaev / iStock / Getty Images)

Glykämischer Index

Lebensmittel, die einen hohen glykämischen Index aufweisen, werden viel schneller verdaut als Nahrungsmittel mit einem niedrigeren Index. Wenn Sie wenig glykämische Nahrungsmittel zu sich nehmen, dauert es länger, bis der Verdauungstrakt in verwertbare Bestandteile zerlegt wird. Nach Angaben des American College of Sports Medicine bestehen hochglykämische Nahrungsmittel aus einfachen Kohlenhydratbindungen, die für Ihren Körper leichter zu zerlegen und zu verdauen sind als komplexere Kohlenhydrate. Zu den stark glykämischen Lebensmitteln gehören Wassermelone, weißer Reis, Teigwaren, Säfte, Kekse und Gebäck. Eine schnelle Verdauung ist nicht immer für die Gesundheit geeignet, da sie zu Gewichtszunahme oder Diabetes führen kann.

Ballaststoff

Ballaststoffe sind eine Art Kohlenhydrat, das nicht vom Körper verdaut wird, sondern die Verdauung unterstützt. Ballaststoffreiche Lebensmittel verdauen in Ihrem Körper viel langsamer. Niedrig glykämische Nahrungsmittel sind in der Regel reich an Ballaststoffen. Lösliche Ballaststoffe absorbieren Wasser aus Ihrem Verdauungstrakt und bilden ein Gel, das die Aufnahme von Zucker in Ihren Blutkreislauf verlangsamt. Beispiele für ballaststoffreiche Lebensmittel sind Hafer, Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte.

Übung

Nach Angaben der National Strength and Conditioning Association zwingen Sie, wenn Sie kurz nach dem Essen trainieren, Blut aus Ihrem Verdauungstrakt in die arbeitenden Muskeln. Dies kann die Verdauung verlangsamen und Krämpfe, Blähungen und Blähungen verursachen - eine ungünstige Folge. Warten Sie nach dem Essen 90 Minuten, bevor Sie Sport treiben. Übung stärkt die Bauchmuskulatur und regt den Darm an, das Essen durchzudrücken, um ausgeschieden zu werden.

Gesundheitsbedingungen

Bestimmte Gesundheitszustände können dazu führen, dass Ihr Verdauungstrakt Lebensmittel falsch verdaut. Gastroparese ist eine Erkrankung, die auftritt, wenn der Magen seinen Inhalt nicht richtig entleert. Wenn Lebensmittel zu lange unverdaut bleiben, können Bakterien wachsen und Infektionen verursachen. Morbus Crohn kann die Geschwindigkeit beeinflussen, mit der Nahrung Ihren Verdauungstrakt durchläuft. Zu den Symptomen des Morbus Crohn gehören Durchfall, Bauchschmerzen, Krämpfe und Blut im Stuhl. Wenn Sie eines dieser Symptome bemerken, wenden Sie sich an Ihren Arzt.