Warum haben Sie nach dem Essen von Brot Bauchschmerzen?
Wenn Sie nur nach dem Verzehr von Brot Magenschmerzen haben, kann es zu einer Intoleranz gegenüber Weizen kommen. Wenn Sie nach dem Verzehr von Brot und anderen Nahrungsmitteln Bauchschmerzen verspüren, kann es zu einer Nahrungsmittelallergie kommen. Eine klinische Diagnose ist für die richtige Behandlung Ihrer Symptome unerlässlich. Während diese beiden Bedingungen völlig unterschiedlich sind, werden sie auf dieselbe Weise behandelt: Alle Lebensmittel, die Weizenproteine enthalten, werden eliminiert. Sie sollten mit Ihrem Arzt über Ihre Symptome sprechen und sich bestimmten Tests unterziehen, um eine korrekte Diagnose zu erhalten.
Frisches Brot in Scheiben geschnitten (Bild: momentstock / iStock / Getty Images)Lebensmittelallergie
Brot enthält verschiedene Zutaten, die als hochallergische Lebensmittel gelten, wie Weizen, Milch, Eier und Soja. Wenn Sie gegen eine oder mehrere der Zutaten im Brot allergisch sind, werden innerhalb weniger Minuten nach dem Verzehr des Brotes Magenschmerzen und andere Symptome auftreten. Die Magenschmerzen sind das Ergebnis einer Entzündung im Darm, die durch die Produktion von Histamin im Weichgewebe des Verdauungssystems verursacht wird.
Ursache
Laut MedlinePlus werden Nahrungsmittelallergien durch eine Fehlfunktion des Immunsystems verursacht. Der Körper identifiziert die Proteine in der Nahrung als gefährlich, wenn sie tatsächlich sicher sind, was dazu führt, dass sich der Körper durch die Bildung von Histamin, Antikörpern und anderen Chemikalien verteidigt. Diese Chemikalien können zu Magenschmerzen und anderen häufigen Symptomen einer Nahrungsmittelallergie führen, wie z. B. verstopfte Nase, Asthma, Durchfall, Übelkeit, Hautausschlag und Nesselsucht. In seltenen Fällen können Magenschmerzen ein Zeichen einer Anaphylaxie sein, einer schweren und lebensbedrohlichen allergischen Reaktion.
Gluten Intoleranz
Brot enthält Gluten, ein Protein, das in Weizen vorkommt. Wenn Sie glutenunverträglich sind, reagiert Ihr Immunsystem auf Gluten, indem es Ihren Darm schädigt, so das American College of Gastroenterology. Gluten wird in Hafer, Roggen, Gerste und Weizen gefunden. Es gibt keinen bekannten Grund, warum das Immunsystem so reagiert, wie es ist, wenn Sie Gluten zu sich nehmen. Der entstandene Schaden kann jedoch zu weiteren Komplikationen führen, beispielsweise zu Unterernährung und übermäßigem Gewichtsverlust. Zu den häufigsten Symptomen einer Glutenunverträglichkeit gehören Blähungen, Gas, Schwäche, Veränderungen des Stuhlgangs und Gewichtsverlust.
Behandlung
Die Behandlung beider Bedingungen ist die Entfernung von Weizen aus Ihrer Ernährung. Das Essen einer kleinen Menge kann Reaktionen aus beiden Zuständen auslösen, die zu unangenehmen und gefährlichen Symptomen führen können. Schwere Bauchschmerzen können ein Anzeichen für eine ernstere Komplikation sein. Wenn Sie Blut in Ihrem Stuhl bemerken oder die Schmerzen extrem sind, rufen Sie die Nummer 911 an oder gehen Sie in die Notaufnahme.
