Was sollten Sie mit einer Erkältung & Halsschmerzen essen?

Eine gute Ernährung wirkt sich nicht nur auf das Äußere Ihres Körpers aus. Eine ständige Versorgung mit Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien trägt dazu bei, dass Ihr Immunsystem stark und gesund bleibt. Mehrere Nahrungsmittel können Halsschmerzen und Erkältungen lindern sowie die Infektion abwehren, die Ihre Symptome verursacht.

Eine Schüssel Hühnernudelsuppe auf einem Holztisch. (Bild: rez-art / iStock / Getty Images)

Suppen und Flüssigkeiten

Suppen und warme Flüssigkeiten können Halsschmerzen lindern und Stauungen lösen. Warme Flüssigkeiten wie Suppe helfen auch, den Schleim zu verdünnen, wodurch eine verstopfte Nase und Stauungen gelindert werden können. Laut einer Studie von "Chest" aus dem Jahr 2000 ist insbesondere die Hühnernudelsuppe entzündungshemmend, das heißt, sie kann den Schweregrad Ihrer Erkältungssymptome reduzieren. Wenn Sie keine Hühnernudelsuppe mögen, können Sie jede Brühe-Suppe trinken, solange sie nicht zu viel Fett oder Natrium enthält.

Früchte des Meeres

Meeresfrüchte wie Austern, Krabben, Muscheln, Muscheln und Hummer sind alle reich an Zink. Zink hilft, die Funktion der T-Zellen zu erhöhen, die dafür verantwortlich sind, Krankheiten wie Erkältungen abzuwehren. Ein Zinkmangel, selbst ein milder, kann Ihr Immunsystem schwächen und Sie anfälliger für Krankheiten machen. Machen Sie sich einen Salat, der verschiedene Arten von Meeresfrüchten kombiniert, oder pikieren Sie einen Meeresfrüchte-Gumbo mit Hummer, Krabben und Austern.

Früchte und Gemüse

Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruit, Zitronen und Limetten sind reich an Vitamin C. Obwohl Vitamin C nicht dazu beiträgt, Erkältungen vorzubeugen, zeigte eine Studie der Cochrane Database of Systematic Reviews aus dem Jahr 2000, dass Vitamin C die Dauer von Erkältungssymptomen reduzieren kann . Hähnchenbrust in einem langsamen Kocher zusammen mit Zitronen- und Orangenscheiben kochen oder Grapefruit grillen und mit Bananenscheiben für ein nahrhaftes Frühstück belegen. Paprika ist auch reich an Vitamin C - nur eine mittlere Paprika enthält etwa 150 Milligramm Vitamin C, was über der empfohlenen Tagesmenge liegt. Fügen Sie gehackte rote Paprikaschoten zu den Fajitas hinzu oder entfernen Sie die Oberseite des Pfeffers und füllen Sie die Kavität mit Reis, Zwiebeln und Gewürzen.

Gewürze und Aromen

Haben Sie keine Angst davor, Ihren Mahlzeiten Aromen und Gewürze hinzuzufügen, wenn Sie Halsschmerzen und Erkältungen haben. Gewürze wie Knoblauch können tatsächlich dazu beitragen, den Schweregrad der Erkältungssymptome zu reduzieren und können sogar die Krankheitszeit reduzieren. Der Hühnersuppe Knoblauch hinzufügen oder mit Gemüse anbraten. Kurkuma ist ein weiteres Kaltbekämpfungsgewürz, das entzündungshemmende Eigenschaften enthält, die Schmerzen und Schwellungen in der Nase und im Hals lindern können. Fügen Sie Kurkuma zu Ihrem Lieblingseintopf hinzu, streuen Sie ihn auf Fisch oder stellen Sie ihn in eine Auflaufform.