Was sind die Funktionen von Lipaseenzymen?

Lipasen sind eine allgemeine Klasse von Enzymen, die Fettmoleküle abbauen. Fette, auch Lipide genannt, existieren in vielen Formen. Verschiedene Arten von Fetten erfordern unterschiedliche Lipasen, um sie abzubauen. Ihr Körper verwendet Lipasen zur Fettverdauung und hängt auch von Lipasen ab, um das Cholesterin im Körper zu bewegen.

Klapperschlangen sind auf eine Lipase angewiesen, um das Gewebe ihrer Beute abzubauen. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Allgemeine Lipasefunktionen

Lipasen helfen, wie alle Enzyme, bei der Regulierung chemischer Reaktionen. Viele der chemischen Reaktionen, in die Ihre Zellen und Systeme eingreifen, können von sich aus geschehen, sie treten jedoch sehr langsam auf. Enzyme wie Lipasen helfen dabei, dass diese Reaktionen auf schnelleren und effizienteren Zeitskalen ablaufen. Enzyme helfen außerdem sicherzustellen, dass Reaktionen nur dann stattfinden, wenn Sie sie brauchen, wodurch Ihr Körper vermeidet, unnötige Energie für Reaktionen zu verschwenden, die nicht zu einem bestimmten Zeitpunkt stattfinden müssen.

Verdauung von Nährstoffen

Eine der bekanntesten Funktionen der Lipase im Körper ist die Verdauung von Nahrungsfett. Wenn Sie fettreiche Lebensmittel essen, gelangen die Fette durch den unverdauten Magen in den Dünndarm, erklärt Dr. Lauralee Sherwood in ihrem Buch "Human Physiology". Im Dünndarm bilden die Pankreaslipase-Lipase-Enzyme, die in die Pankreas-Spaltfette eingebracht und von diesen freigesetzt werden, kleinere Partikel, die durch die Darmwand und in die Lymphbahnen gelangen können, von denen sie schließlich in Ihren Blutkreislauf gelangen.

Cholesterintransport

Eine weitere wichtige Funktion von Lipasen besteht darin, dem Körper zu helfen, Cholesterin für den Transport in die Blutbahn zu verpacken. Eine spezifische Lipase, die als LCAT-Abkürzung für Lecithin-Cholesterin-Acyltransferase-Cholesterin bezeichnet wird, verbindet Cholesterin mit Fettsäuren, die beide Lipidmoleküle oder Fettarten sind. Der Körper verpackt die entstehenden Moleküle in Transporterpartikeln, wie LDL und HDL, die gewöhnlich als schlechtes Cholesterin bzw. gutes Cholesterin bezeichnet werden, und transportiert sie zu den Zellen oder von diesen weg.

Andere Funktionen

Ihr Körper verwendet auch andere Arten von Lipasen. Einige dieser Enzyme bauen zelluläre Komponenten ab, andere bauen Fette ab, die die Nervenzellen isolieren. Eine der faszinierendsten Lipasen ist die Phospholipase, mit der Ihr Körper Zellmembranbestandteile abbaut und recycelt. Klapperschlangen verwenden eine Art Phospholipase, um ihre Bissopfer vorzuverdienen, die Zellmembranen abzubauen und eine mit Haut umhüllte Flüssigkeitsmischung herzustellen, die sie dann schlucken und leicht aufnehmen können.