Wassermelonen & IBS

Bei allen Erkrankungen, die Ihren Magen-Darm-Trakt betreffen, sind IBS oder das Reizdarmsyndrom am häufigsten und betreffen zwischen 10 und 15 Prozent der Bevölkerung. Die Symptome können zwischen mild, mittelschwer und schwer variieren und umfassen Verstopfung, Durchfall, Blähungen, Unterleibsschmerzen, Beschwerden, Schmerzen und Krämpfe. Wenn Sie IBS haben, stellen Sie möglicherweise fest, dass einige Lebensmittel, möglicherweise Wassermelone, diese Symptome auslösen.

Zwei Frauen genießen eine Wassermelone auf einer Veranda. (Bild: Jupiterimages / PHOTOS.com >> / Getty Images)

Fructose, Fructans und Polyol

Wassermelone enthält drei verschiedene kurzkettige fermentierbare Kohlenhydrate: Fructose, Fructane und Polyol. Fruktose ist der natürliche Zucker, der in Früchten vorkommt. Fructane sind eigentlich ein Molekül, das aus einer Fruktosekette besteht, die in einigen Früchten, Gemüse, Weizen und Nüssen vorkommt. Polyol ist ein Familienzuckeralkohol, einschließlich Sorbit und Mannit, der auch in einigen Früchten und in zuckerfreien Produkten vorkommt. Wassermelone ist nicht die einzige Frucht, die diese problematischen Zucker enthält. Äpfel, Birnen, Brombeeren, Mango, Kirschen und Pflaumen könnten für Sie ebenfalls problematisch sein.

Fructose und Sorbitol Malabsorption

Die in der Wassermelone enthaltene Fruktose und Fruktose, die in der Wassermelone enthalten ist, wird bei manchen Menschen nur schlecht resorbiert, was zu einer Fermentation im Darm führt, die zu Gas, Überdehnung, Schmerzen, Durchfall oder Verstopfung führt. Viele IBS-Betroffene tolerieren diese Zucker nicht sehr gut. Wenn Sie sie aus Ihrer Ernährung streichen, können sie bei 75 Prozent der Menschen, die sich mit IBS beschäftigen, IBS-Symptome lindern. Wenden Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater mit Erfahrung in diesem Bereich, um eine ausgewogene Ernährung zu planen und alle problematischen, kurzkettigen, fermentierbaren Kohlenhydrate zu beseitigen.

Diagnose

Wenn Sie vermuten, dass Sie eine Unverträglichkeit gegen Wassermelone haben, bitten Sie Ihren Arzt, einen Wasserstoff-Atemtest durchzuführen, bei dem Fructose- und Sorbit-Malabsorption diagnostiziert werden. Es ist kein Test verfügbar, um auf Fructan-Malabsorption zu testen. Die Tests müssen an verschiedenen Tagen durchgeführt werden. Bei diesem Test wird eine bestimmte Menge Fruktose oder Sorbit eingenommen und dann alle 30 Minuten zwei bis drei Stunden lang der Atem analysiert. Wenn in Ihrem Atem ein hoher Wasserstoffgehalt festgestellt wird, der darauf hinweist, dass die Fermentation dieser Zucker in Ihrem Darm stattfindet, wird entweder Fructose- oder Sorbitol-Malabsorption oder beides diagnostiziert.

Weniger problematische Früchte

Wenn Sie den Verdacht haben, dass kurzkettige, fermentierbare Kohlenhydrate, wie sie in der Wassermelone zu finden sind, zu Ihren IBS-Symptomen beitragen, ersetzen Sie Früchte mit hohem Fructoseanteil, Fructan und Polyol durch sicherere Fruchtalternativen. Banane, Heidelbeere, Cantaloupe, Trauben, Kiwis, Orangen und Erdbeeren sind sicherere Früchte, die Sie in kleinen Mengen genießen können. Vermeiden Sie große Mengen an Früchten, auch wenn sie als sicher gelten, sowie deren Säfte und getrocknete Variante, da diese Ihre Kapazität für den Umgang mit Fructose und anderen problematischen Zuckern überlasten können.