Kurkuma, um Blutgerinnsel aufzulösen

Kurkuma wurde aufgrund seines satten, goldgelben Farbtons zuerst als Farbstoff verwendet. Als nächstes ging es an den Food Table und wurde schließlich für seine medizinischen Eigenschaften, einschließlich der Auswirkungen auf die Blutgerinnung, bekannt. Zwar gibt es Behauptungen, dass Kurkuma ein Blutgerinnsel auflöst, es gibt jedoch wenig Anhaltspunkte, um diese Theorie zu stützen. Es gibt jedoch Studien, die belegen, dass sie die Bildung von Gerinnseln verlangsamen oder hemmen. Dieses Attribut ist zwar in vielen Fällen nützlich, kann jedoch auch mit ernsten Risiken in Verbindung gebracht werden. Informieren Sie sich also über die Vorteile im Vergleich zu den Risiken des Konsums und deren Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.

Kurkuma kann nützlich sein, um Blutgerinnsel zu reduzieren. (Bild: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Kurkuma

Kurkuma soll in Indien entstanden sein. (Bild: eskaylim / iStock / Getty Images)

Es wird vermutet, dass Kurkuma aus Indien stammt und seit mehr als 2.500 Jahren Teil seiner Kultur ist. Diese Pflanze ist weithin bekannt für ihren bitteren Geschmack und ihren tiefgelben Farbton. Kurkuma wird weltweit von Aroma über Farbstoffe bis hin zu Medikamenten eingesetzt. Es kann zur Behandlung von Sodbrennen, Durchfall, Gas, Kopfschmerzen, Lungenentzündungen und Wassereinlagerungen verwendet werden, es gibt jedoch keine schlüssigen Beweise, um die Wirkung von Kurkuma auf diese Zustände zu unterstützen.

Kurkuma Auswirkungen auf Blutgerinnsel

Kurkuma ist für seine gelbe Farbe erkennbar. (Bild: Azurita / iStock / Getty Images)

Einer der nachgewiesenen medizinischen Vorteile von Kurkuma ist die antithrombotische Wirkung oder die Fähigkeit, die Blutgerinnung zu hemmen. Eine Studie von 1999 in „Biochemical Pharmacology“, eine Studie von 2005 im „Journal of Physiology and Pharmacology“ und eine 2009 von der USDA begonnene laufende Studie haben gezeigt, dass Curcumin, eine Chemikalie in Kurkuma, das Risiko von verstopften Arterien, Schlaganfällen und Schlaganfällen senkt Herzinfarkt. Die Kurkuma-Wirkung ist nicht auf einen Einfluss auf die Senkung des Serumcholesterins oder der Triglyceride zurückzuführen, sondern auf die Fähigkeit, die Blutplättchenaggregation zu hemmen und den Blutfluss aufrecht zu erhalten. Auf der 2010 American Heart Association Stroke Conference, die mit der Entwicklung eines neuen Arzneimittels zur Schlaganfallverhütung unter Verwendung von Curcumin ankündigte, wiederholten die Redner die Tatsache, dass Kurkuma allein die Blutgerinnung nicht auflöst, weil es nach der Einnahme schlecht absorbiert und leicht aufgebraucht ist.

Quellen von Kurkuma

Kurkuma ist in vielen Currygerichten zu finden. (Bild: travellinglight / iStock / Getty Images)

Kurkuma wird in vielen Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die die bekannten antithrombotischen, entzündungshemmenden und kanzerogenen Eigenschaften ausnutzen. Kurkuma ist auch in hohen Mengen in Senf, Butter und gelben Käsesorten zu finden - die gelbe Farbe dieser Lebensmittel wird ihrem Kurkuma-Gehalt zugeschrieben. Kurkuma wird in viele Currygerichte sowie Pickles gegeben und kann anstelle des teuren Gewürzsafrans verwendet werden.

Vorsichtsmaßnahmen

Kurkuma kann für schwangere Frauen riskant sein. (Bild: nattanan726 / iStock / Getty Images)

Turmerics Fähigkeit, die Blutgerinnung zu reduzieren, macht den Konsum riskant für Personen, die schwanger sind, Antikoagulanzien einnehmen, an Gallenblasenproblemen leiden oder auf eine Operation warten. Es kann auch das Blutungsrisiko erhöhen, wenn es zusammen mit anderen Kräutern oder Ergänzungsmitteln eingenommen wird, die die Blutgerinnung hemmen. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen oder neue Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.