Die Unterschiede zwischen Probiotika und Verdauungsenzymen
Der menschliche Verdauungstrakt stützt sich auf viele verschiedene Chemikalien - und in einigen Fällen auf Organismen -, um normal zu funktionieren. Probiotika sind Organismen, von denen viele im menschlichen Darm beheimatet sind und die Funktion Ihres Verdauungstrakts unterstützen. Verdauungsenzyme helfen bei Verdauungsprozessen, dh Reaktionen, die Nahrungsmoleküle vor der Absorption in kleinere Stücke zerbrechen. Während beide für die Verdauung essentiell sind, unterscheiden sich Probiotika und Verdauungsenzyme aufgrund verschiedener Faktoren sehr voneinander.
Große Schüssel Joghurt mit geschnittenen Mandeln und frischen Blaubeeren. (Bild: Kati Molin / iStock / Getty Images)Probiotika sind am Leben
Einer der Hauptunterschiede zwischen Verdauungsenzymen und Probiotika besteht darin, dass Probiotika lebende Organismen sind. Sie sind typischerweise bakteriell, aber es gibt auch einige Hefearten, die als Probiotika wirken. Enzyme hingegen leben nicht, erklären Drs. Mary Campbell und Shawn Farrell in ihrem Buch "Biochemistry". Stattdessen handelt es sich bei Enzymen um Proteine. Dies bedeutet, dass sie große Moleküle sind, die aus langen Ketten kleinerer Moleküle bestehen, die als Aminosäuren bezeichnet werden. Ihr Körper produziert Enzyme in den Zellen verschiedener Organe, einschließlich Magen und Bauchspeicheldrüse, und schüttet sie nach Bedarf in den Verdauungstrakt aus.
Nützlichkeit
Während Sie von der Wirkung sowohl von Verdauungsenzymen als auch von Probiotika profitieren, tun sie sehr unterschiedliche Dinge in Ihrem Körper. Verdauungsenzyme zerlegen große Nährstoffmoleküle, darunter Proteine, Kohlenhydrate und Fette, in kleinere Moleküle, die der Darm aufnehmen kann. Enzyme zerlegen Kohlenhydrate in Stücke, die Monosaccharide genannt werden. Proteine zu Aminosäuren; und Fette in zwei Fettsäuren und ein Monoacylglycerid, beachten Sie Campbell und Farrell. Probiotika dagegen haben eine Vielzahl von Funktionen, die sich mit der Art des Organismus ändern. Sie können die Vitamin- und Mineralstoffaufnahme unterstützen, die Laktoseintoleranz lindern und Vitamin K produzieren. Sie zerlegen jedoch nicht die von Ihnen aufgenommenen Nahrungsmoleküle.
Quellen
Verdauungsenzyme und Probiotika erhalten Sie aus verschiedenen Quellen. Ihre eigenen Zellen produzieren Verdauungsenzyme und scheiden sie in die entsprechenden Bereiche des Gastrointestinaltrakts aus, erklärt Dr. Lauralee Sherwood in ihrem Buch "Human Physiology". Es ist zwar möglich, eine begrenzte Anzahl von Verdauungsenzymen einzunehmen, um die Verdauung zu verbessern - obwohl dies selten oder gar nicht erforderlich ist - die meisten Verdauungsenzyme wirken jedoch nicht als Nahrungsergänzungsmittel. Das liegt daran, dass Enzyme Proteine sind, und wenn sie nicht im Magen wirken sollen, verdaut der Magen sie einfach wie jedes andere Nahrungsprotein. Auf der anderen Seite können Sie Probiotika aus der Nahrung erhalten. Joghurt, der lebende probiotische Mikroorganismen enthält, ist eine häufige Quelle von Probiotika in der Ernährung. Andere fermentierte Molkerei- und Lebensmittelprodukte enthalten ebenfalls einen hohen Anteil an Probiotika.
