Schritte der Nahrungsmittelverdauung
Verdauung ist der Prozess, in dem der Körper Nahrung in Moleküle zerlegt, die für die Ernährung verwendet werden können. Der Magen ist nicht das einzige Organ, das an der Verdauung beteiligt ist. Eine Reihe von Organen umfasst den menschlichen Verdauungstrakt, einschließlich Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Leber und Dickdarm. Jedes Organ im Verdauungstrakt spielt eine wichtige Rolle im Verdauungsprozess.
Der Mund ist an der Verdauung beteiligt. (Bild: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images)Mund
Ihr Mund produziert Speichel, wenn Sie das Aroma aus der Nahrung riechen. (Bild: kostman / iStock / Getty Images)Der Verdauungsprozess beginnt tatsächlich, bevor die Nahrung in Ihren Mund gelangt. Das Einatmen der Aromen, die von der Nahrung ausgehen, kann dazu führen, dass der Mund Speichel produziert, der Verbindungen und Enzyme enthält, die beginnen, die Nahrung abzubauen, sobald sie in den Mund gelangt. Durch das Kauen werden die Speisereste klein genug, damit die Verdauungsenzyme im Speichel mit ihrer Arbeit beginnen können.
Speiseröhre
Die Speiseröhre überträgt Nahrung in den Magen. (Bild: DAJ / Amana Images / Getty Images)Sobald das Essen gekaut ist, wird es verschluckt und gelangt in Ihre Speiseröhre. Laut der Cleveland Clinic ist der Ösophagus ein Muskelröhrchen, das gekaute Nahrung in den Magen transportiert. Der Transport von Nahrungsmitteln in den Magen über die Speiseröhre erfordert eine Reihe von Muskelkontraktionen, die als Peristaltik bekannt sind.
Bauch
Der Magen schüttet Enzyme und Säuren aus, die den Abbau von Proteinen, Fetten und Alkohol erleichtern. (Bild: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images)Der Magen erfüllt während des Verdauungsprozesses zwei verschiedene Funktionen. Der Magen ist ein großer Beutel mit muskulösen Wänden, der als Aufbewahrungsstation für Lebensmittel sowie als Küchenmaschine dient. Die muskulösen Wände des Magens verwandeln die Nahrung in eine flüssigkeitsähnliche Substanz, den sogenannten Chymus. Chymus hat die Konsistenz von Haferflocken. Darüber hinaus sekretiert der Magen zusätzliche Enzyme und Säuren, die den Abbau von Proteinen, Fetten und Alkohol erleichtern.
Dünndarm
Nahrungsmittel aus dem Magen gelangen in den Dünndarm. (Bild: kzenon / iStock / Getty Images)Sobald die Nahrung im Magen verarbeitet ist, gelangt sie in den Dünndarm. Der Dünndarm ist ungefähr 17 Fuß lang und in drei Abschnitte unterteilt: den Zwölffingerdarm, das Jejunum und das Ileum. Nahrungsmittel aus dem Magen dringen in den Zwölffingerdarm ein, wo Galle- und Pankreassekret freigesetzt werden, um die Nahrung weiter abzubauen. Wenn verdaute Nahrung das Ileum erreicht, den letzten Teil des Dünndarms, werden die Nährstoffe aus der Nahrung in den Blutkreislauf aufgenommen und in die Leber geschickt, wo sie gelagert oder in andere Teile des Körpers transportiert werden.
Leber, Gallenblase und Bauchspeicheldrüse
Leber, Gallenblase und Pankreas helfen bei der Verdauung und beim Abbau von Fetten. (Bild: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)Laut KidsHealth.org spielen Leber, Gallenblase und Bauchspeicheldrüse eine wichtige Rolle im Verdauungsprozess, auch wenn sie technisch nicht zum Verdauungstrakt gehören. Die Leber produziert Galle, die für den Körper zur Aufnahme von Fetten unerlässlich ist. Die Bauchspeicheldrüse schüttet Enzyme aus, die für die Verdauung von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten unerlässlich sind. Die Leber behandelt und verarbeitet auch die Nährstoffe, die aus dem Dünndarm aufgenommen werden.
Dickdarm
Der Verdauungsprozess endet mit der Defäkation. (Bild: JordiDelgado / iStock / Getty Images)Die Endphase des Verdauungsprozesses findet im Dickdarm statt. Der Dickdarm besteht aus drei Teilen: dem Blinddarm, dem Dickdarm und dem Rektum. Die Aufgabe des Dickdarms beim Verdauungsprozess besteht darin, das restliche Wasser aus der Nahrung zu absorbieren und den Abfall in ein dichtes, kompaktes Bündel zu verdichten, um die Defäkation zu ermöglichen. Defäkation ist der Prozess, durch den fester Abfall aus dem Körper ausgeschieden wird.
