Snacks für Diabetiker und Patienten mit Nierenversagen

Menschen mit Nierenversagen oder Diabetes haben bereits strenge Ernährungsrichtlinien, die für eine optimale Gesundheit erforderlich sind. Wenn Sie beide Krankheiten haben, kann es verwirrend sein, welche Lebensmittel Sie essen oder meiden sollten. Sie müssen nicht nur bestimmte Nährstoffe wie Natrium, Kalium und Phosphor für die Nierengesundheit einschränken, sondern auch die Kohlenhydratkonsistenz bei der Blutzuckerkontrolle berücksichtigen. Ein registrierter Ernährungsberater kann Sie bei der Entwicklung eines auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnittenen Ernährungsplans unterstützen.

Blaubeeren auf einem Holztisch. (Bild: Gizelka / iStock / Getty Images)

Süße Snacks

Mehrere Nahrungsmittel können in eine renale diabetische Diät aufgenommen werden, die Ihren süßen Zahn befriedigen kann. Frisches Obst, das wenig Kalium enthält, kann eine gesunde Option darstellen. Zu diesen Früchten zählen Äpfel, Erdbeeren, Ananas, Trauben und Pflaumen. Mit einem Tropfen zuckerfreien Schlagobers darauf legen, um daraus ein Dessert zu machen. Zuckerfreie Gelatine und Eispickel sind andere süße Imbissideen, obwohl sie auf Ihre tägliche Flüssigkeitszufuhr hinzurechnen sind, wenn dies zu überwachen ist. Tierische Cracker, Vanillewaffeln und Graham Cracker sind nierenfreundliche Snacks, die Sie in Maßen einnehmen können, die jedoch hohe Mengen an Kohlenhydraten enthalten können, wenn Sie keine Portionen kontrollieren.

Herzhafte Snacks

Nierenpatienten müssen besonders auf den Natriumgehalt ihrer Lebensmittel achten. Zu würzigen Snacks mit niedrigem Natriumgehalt gehören ungesalzene Breadsticks oder Brezeln, mit einer natriumfreien Kräutermischung gewürztes Popcorn und Melba-Toast mit hellem Frischkäse. Andere gesunde Optionen sind zerkleinertes frisches Gemüse wie Selleriestangen, Gurken, Karotten und Blumenkohl mit einem fettarmen Salatdressing zum Dippen.

Tragbare Snacks für die Dialyse

Wenn Sie sich einer Hämodialyse unterziehen, benötigen Sie möglicherweise einen tragbaren Snack während des zeitaufwändigen Prozesses. Snacks, die sich gut transportieren lassen und auf einer renalen, diabetischen Diät angebracht sind, umfassen eine Tortilla-Packung mit Thunfisch oder Eiersalat, hausgemachten Reisemix aus getrockneten Äpfeln, getrocknete Ananasstücke und Reis und Müsli, Reiskuchen oder eine Hälfte eines Bagels mit leichter Frischkäse.

Snacks zu vermeiden

Einige Imbisse liefern zu viele Nährstoffe, die ansonsten bei Diabetikernieren, wie zu viel Kalium, Natrium, Phosphor oder Kohlenhydrate, auf eine Diät beschränkt sind. Wenn Sie Salzpartikel auf einem Imbiss sehen können, ist es generell eine gute Idee, sich davon fernzuhalten. Suchen Sie stattdessen nach Versionen mit niedrigem Natriumgehalt oder ohne Salzzusatz dieser Snacks. Schokolade, Nüsse und dunkle Cola enthalten viel Phosphor. Begrenzen Sie diese Lebensmittel und entscheiden Sie sich stattdessen für klare Diät-Limonaden. Überprüfen Sie die Etiketten und konsultieren Sie einen Ernährungsberater über alle Lebensmittel, bei denen Sie sich nicht sicher sind.