Ist Wassermelone gut für Gicht?

Gicht ist eine schmerzhafte entzündliche Erkrankung, die kleine Gelenke, insbesondere den großen Zeh, betrifft. Gicht wurde seit Generationen als die „Krankheit des reichen Mannes“ bezeichnet, da sie normalerweise von Männern betroffen war, die teure Nahrungsmittel, wie Organfleisch, Steak, Pilze und Rotwein, übermäßig verwöhnten. Die logische Vorbeugung gegen Gicht ist es, solche Nahrungsmittel aus Ihrer Ernährung zu reduzieren oder auszuschalten. Wenn Sie jedoch gerade unter einem akuten Kampf leiden, kann Wassermelone Abhilfe schaffen. Wassermelone ist eine besonders alkalische Frucht mit hohem Wassergehalt, die wichtige Faktoren beim Auflösen und Ausspülen der scharfen Kristalle sind, die den Schmerz verursachen.

Wassermelonenkeile auf einem hölzernen Schneidebrett. (Bild: bit245 / iStock / Getty Images)

Über Gicht

Laut „Professional Guide to Diseases“ treten 90 Prozent der Gichtanfälle bei Männern auf, typischerweise im Alter zwischen 40 und 50 Jahren. Der Beginn der intensiven Schmerzen beginnt in der Regel nachts, da die Harnsäure im Blut zu scharfen Kristallen ausfällt, die sich in den Gelenken ablagern, oft der größte Knöchel des großen Zehs. Harnsäure ist ein Abbauprodukt von Purinen, die in Rindfleisch, Truthahn, Pilzen, Rotwein, Bier und einigen anderen Lebensmitteln enthalten sind. Nach der Ablagerung schädigen die scharfen Kristalle das Bindegewebe und führen zu einer Entzündungsreaktion Ihres Körpers. Eine Gichtzehe kann so empfindlich sein, dass schon das Gewicht eines Betttuchs Unbehagen verursachen kann.

Wassermelonen-Nährstoffe

Wassermelone gilt als eine der am meisten alkalisierenden Früchte, die in der Lage sind, den Säuregehalt in Ihrem Blutkreislauf und anderen Geweben zu neutralisieren, wie in „Biochemie der menschlichen Ernährung“ erwähnt. Wassermelone ist eine gute Quelle für Vitamin A und C und Kalium und enthält auch viele B-Vitamine Eisen, Kalzium, Magnesium und Phosphor in Spuren. Vitamin C besitzt antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften und wird zum Reparieren von beschädigtem Bindegewebe wie Bändern und Knorpel benötigt. Außerdem ist die Wassermelone reich an anderen Antioxidationsmitteln, den Carotinoiden, insbesondere Lycopin, beta - Carotin, Lutein und Neurosporen. Antioxidantien beseitigen freie Radikale und reduzieren potenzielle Schäden in Ihrem Gewebe. Gemäss "Advanced Nutrition and Human Metabolism" sind mindestens 65% der Wassermelonen, bezogen auf das Gewicht, Wasser.

Ausspülen von Harnsäure

Eine gängige Strategie im Umgang mit Gicht besteht darin, täglich mindestens zehn Gläser Wasser zu trinken, wodurch Harnsäure aus den Gelenken und aus dem Blut gespült wird, damit sie ausgeschieden werden kann. Wassermelone besteht hauptsächlich aus Wasser und ist in dieser Hinsicht sehr nützlich, besonders wenn Sie kein großer Wassertrinker sind. Wassermelone spült auch die Nieren aus, was wichtig ist, weil übermäßige Harnsäure Nierensteine ​​bildet.

Harnsäure neutralisieren

Wassermelone ist eine sehr alkalische Nahrung, die den pH-Wert von Flüssigkeiten und Geweben in Ihrem Körper anhebt und dazu beiträgt, Harnsäure in scharfen Kristallen auszufällen. Laut "Human Biochemistry and Disease" enthält die Wassermelone außerdem Vitamin C, Kalium und Kalzium wirken neutralisierend auf Harnsäure.

Heilenden Eigenschaften

Viele der Nährstoffe in der Wassermelone tragen zur Heilung von Geweben bei, die durch die scharfen Gichtkristalle beschädigt wurden. Insbesondere Vitamin C ist für die Herstellung von Kollagen erforderlich, das ein Hauptbestandteil des Knorpels in den Gelenken und den umgebenden Bändern und Sehnen ist, wie in „Vitamine: Grundlegende Aspekte in Ernährung und Gesundheit“ zitiert. Calcium und Magnesium sind nützlich in heilenden Knochen, die von der Säure der Harnsäure betroffen sind.