So fügen Sie einer Pastamahlzeit Protein hinzu

Ihre ausgewogene Ernährung sollte Proteine, gesunde Fette und Kohlenhydrate enthalten. Ihr Körper benötigt essentielle Aminosäuren aus den Proteinen, die Sie essen, um jede Zelle im Körper aufzubauen und zu reparieren. Die Harvard School of Public Health weist darauf hin, dass die meisten Erwachsenen täglich mindestens 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht benötigen. Die Art des Proteins, das Sie essen, ist genauso wichtig wie die Menge, die Sie erhalten. Fügen Sie Ihren Nudelgerichten gesunde Proteinquellen hinzu und schneiden Sie ungesunde Fette und raffinierte Kohlenhydrate aus.

Nudelsalat mit Kichererbsen und frischem Basilikum in einem Glas zum Mitnehmen. (Bild: VeselovaElena / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Mischen Sie eine Handvoll gekochte Quinoa in Ihre Pasta. Quinoa ist eine gute Proteinquelle, da es alle neun Aminosäuren enthält, die für Ihre Ernährung unerlässlich sind. Zusätzlich enthält dieses Getreide 13,2 Milligramm Eisen in einer 100-Gramm-Portion.

Schritt 2

Machen Sie Ihre Pastasauce mit 2 bis 3 Unzen magerem Fleisch wie Fisch, Truthahn oder Hühnchen ohne Haut. Diese tierischen Quellen sind reich an Protein und weniger Fett als rotes Fleisch, sollten aber dennoch in Maßen gegessen werden. Sie können auch Eiweiß oder ein ganzes Ei anstelle von Fleisch für eine Portion Protein hinzufügen.

Schritt 3

Werfen Sie eine halbe Tasse gekochte Bohnen in Ihre Nudeln. Die National Institutes of Health empfiehlt Hülsenfrüchte wie Kidneybohnen, Limabohnen und Kichererbsen als pflanzliche Proteinquellen. Wenn Sie Bohnen aus der Dose verwenden, kaufen Sie eine natriumarme Sorte und spülen Sie sie gründlich aus, um überschüssiges Natrium zu entfernen.

Schritt 4

Fügen Sie Ihrer Pastasauce Soja hinzu, um ein proteinreiches vegetarisches Gericht zu erhalten. Nach Angaben der American Heart Association sind Sojaprodukte wie Tofu und Sojabohnen gute Proteinquellen. 50 Gramm Soja pro Tag zu essen, kann dazu beitragen, das ungesunde Cholesterin mit niedriger Dichte des Lipoproteins (LDL) um 3 Prozent zu senken.

Dinge, die du brauchen wirst

• Gekochte Quinoa

• Mageres Fleisch wie Huhn, Truthahn oder Fisch

• Hülsenfrüchte: Kidneybohnen, Limabohnen oder Kichererbsen

• Tofu oder Sojabohnen

Spitze

Verwenden Sie Vollkornnudelsorten für die Zugabe von Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Käse ist eine häufige Ergänzung zu Pastagerichten. Obwohl Milchprodukte eine gute Proteinquelle sind, sind sie auch reich an ungesunden Fetten. Beschränken Sie die Molkereiprodukte und verwenden Sie nur fettarme Sorten.

Warnung

Wenn Sie an einer chronischen Erkrankung wie Herzkrankheiten oder Nierenversagen leiden, kann Ihr Arzt bestimmte tägliche Dosen von Proteinen verschreiben. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ihre Diät mit Protein versorgen.