Wie schnell wirkt sich eine Diät auf den Cholesterinspiegel aus?

Da sich so viele Variablen auf das Cholesterin auswirken, ist es schwierig, die tatsächliche Zeit zu bestimmen, die es braucht, um es zu senken. Die Art der Diät, die Sie befolgen, Gewichtsabnahme oder Bewegung, Raucherentwöhnung und Medikamente beeinflussen alle, wie schnell Sie Ihre Spiegel senken. HDL, LDL und Gesamtcholesterin werden auch durch unterschiedliche Diäten und Aktivitäten unterschiedlich beeinflusst.

Ein paar junge Frauen teilen sich einen großen Teller mit Pommes Frites, eine von ihnen ist bereit, Ketchup auf sie zu spritzen. (Bild: JGI / Mischbilder / Getty Images)

Fasten versus nicht Fasten

LDL, das "schlechte" Cholesterin und Triglyceride werden durch die Lebensmittel beeinflusst, die Sie kürzlich gegessen haben. Gesamtcholesterin und HDL, das "gute" Cholesterin, brauchen länger, um sich zu verändern. Aus diesem Grund fordert Sie Ihr Gesundheitsdienstleister möglicherweise auf, vor dem Cholesterin-Screening zu fasten. Die American Heart Association empfiehlt, das Cholesterin alle vier bis sechs Jahre überprüfen zu lassen. Wenn Sie andere kardiovaskuläre Risikofaktoren haben, möchte Ihr Arzt möglicherweise, dass Sie häufiger untersucht werden.

Wenig-Fett Diät

Ein Artikel, der 2012 im "Journal of Internal Medicine" veröffentlicht wurde, untersuchte mehrere Diäten und ihre Auswirkungen auf verschiedene Cholesterinarten. Es wurde festgestellt, dass fettarme Diäten den Cholesterinspiegel sehr wenig beeinflussen. Wenn Sie jedoch einer fettarmen Diät folgen und Gewicht verlieren, werden Sie höchstwahrscheinlich Ihren Cholesterinspiegel senken, da der Gewichtsverlust Ihren LDL, Gesamtcholesterin und Triglyceride senkt und Ihren HDL-Cholesterinspiegel erhöht. Wenn Sie nur 5 bis 10 Prozent Ihres Gewichts verlieren, verringert sich das Risiko einer Herzerkrankung. Wie schnell es Ihren Cholesterinspiegel beeinflusst, hängt davon ab, wie schnell Sie abnehmen.

Gesättigte Fette durch Kohlenhydrate ersetzen

In der Zeitschrift "Journal of Internal Medicine" wurde festgestellt, dass Personen, die gesättigte Fette aus ihrer Ernährung geschnitten und durch Kohlenhydrate ersetzt haben, ihren Cholesterinspiegel nicht verbessern. Eine Studie in der Studie verglich die Teilnehmer nach einer Olivenöl-reichen Diät mit denen nach einer Diät, die reich an komplexen Kohlenhydraten war. Beide Gruppen reduzierten ihr Gesamtcholesterin innerhalb von 13 Tagen. Die carb-Gruppe wies jedoch niedrigere HDL- und höhere Triglyceridwerte auf, was beide das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen könnte.

Mediterrane Ernährung

Laut dem Artikel "Journal of Internal Medicine" sollten Sie, wenn Sie die gesättigten Fette in Ihrer Ernährung durch einfach und mehrfach ungesättigte Fette ersetzen, Ihr Cholesterin senken, ohne dass Sie Ihr HDL reduzieren oder Ihre Triglyceride erhöhen. Eine mediterrane Diät, die Olivenöl, viel Fisch und Meeresfrüchte anstelle von rotem Fleisch, pflanzliche Gerichte, Getreide, Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte umfasst, kann Ihren Cholesterinspiegel verbessern. Andere ungesättigte Fette umfassen Pflanzenöle, Avocado, Oliven und Nüsse. Zu den gesättigten Fetten, die Ihr LDL am meisten erhöhen, gehören Butter und Milchprodukte, gefolgt von Rinderfett. Je nachdem, wie streng Sie mit Ihrer Diät sind, können Sie eine Verbesserung Ihres Cholesterinspiegels von wenigen Wochen bis zu mehreren Monaten feststellen.

Warnung vor Transfetten

Durch die Beseitigung von Transfetten aus Ihrer Ernährung wird auch Ihr Cholesterinspiegel verbessert. Laut der Zeitschrift "Journal of Internal Medicine" erhöht eine Diät, die 10 Prozent der Kalorien aus Transfetten enthält, das LDL-Cholesterin und senkt das HDL-Cholesterin mit der gleichen Rate wie gesättigte Fette. Transfette werden hauptsächlich in verarbeiteten Lebensmitteln gefunden. Wenn ein Lebensmittel teilweise gehärtete Öle in der Zutatenliste enthält, enthält es Transfette, und Sie sollten eine gesündere Option wählen.