Himalaya-Steinsalz und Hypertonie

Bluthochdruck oder Bluthochdruck verursacht in den Vereinigten Staaten jährlich mehr als 23.000 Todesfälle und betrifft laut den Centers for Disease Control und Prevention 2010 einen von drei nicht institutionalisierten Amerikanern. Die Fähigkeit, den Blutdruck richtig zu regulieren und Bluthochdruck zu verhindern, hängt von mehreren Faktoren ab: intrinsische Faktoren wie die Genetik sowie externe Faktoren wie die Ernährung. Der Konsum von Himalaya-Steinsalz - eine Art von Meersalz, dessen Farbe von Rosa bis Grau variieren kann - kann Ihren Blutdruck beeinflussen und zu gesundheitlichen Problemen bei Bluthochdruckgefährdeten führen.

Himalajasteinsalz in einer hölzernen Schüssel. (Bild: grafvision / iStock / Getty Images)

Mineralien im Himalaya-Steinsalz

Himalaya-Steinsalz enthält eine Reihe von Mineralien, die in unterschiedlichen Mengen vorliegen. Nahezu alle Kristalle des Himalaya-Steinsalzes bestehen aus Natrium und Chlorid - den beiden Mineralien, aus denen auch raffiniertes Speisesalz besteht. Natrium und Chlorid machen zusammen den Geschmack des Salzes aus. Himalaya-Steinsalz kann auch Spuren anderer Mineralien enthalten, einschließlich Magnesium und Kalzium, die zum deutlichen Aussehen des Salzes beitragen. Diese Spurenelemente sind jedoch in so geringen Mengen vorhanden, dass sie normalerweise keinen signifikanten Einfluss auf Ihren Körper haben.

Natrium und Hypertonie

Himalaya-Steinsalz hat aufgrund seines Natriumgehalts einen Einfluss auf den Blutdruck und die Hypertonie. Eine Aufgabe von Natrium besteht darin, die Flüssigkeitsmenge in Ihrem Körper zu regulieren. Wenn Sie Natrium konsumieren, hält Ihr Körper Wasser zurück, um das Elektrolytgleichgewicht im Blut aufrecht zu erhalten. Bei einigen Personen kann diese Flüssigkeitsansammlung zu einem Anstieg des Blutdrucks führen. Der Konsum von Salz kann auch Ihren Hormonhaushalt beeinflussen und signalisieren, dass Ihre Nebenniere Ouabain freisetzt, ein Hormon, das zu Bluthochdruck beiträgt, so das Medical Center der University of Maryland. Wenn Sie große Mengen Himalaya-Steinsalz - oder andere Salzsorten - konsumieren, kann sich das Risiko erhöhen, dass Sie an der Krankheit erkranken.

Auswirkungen von Hypertonie

Die Überwachung Ihrer Himalaya-Steinsalzzufuhr kann sich für Ihre Gesundheit als wichtig erweisen, da die mit Salz in Verbindung stehende Hypertonie zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen kann. Patienten, die an Bluthochdruck leiden, leiden möglicherweise an Kopfschmerzen aufgrund von hohem Blutdruck. In vielen Fällen bemerken Patienten die Symptome jedoch erst, wenn der Bluthochdruck Gewebeschäden verursacht. Laut MedlinePlus können Bluthochdruck Nieren, Herz und Blutgefäße schädigen und möglicherweise zu Herzinfarkt oder Schlaganfall führen.

Richtlinien zur Salzaufnahme

Die Einschränkung des Verbrauchs von Himalaya-Steinsalz sowie anderer Salzsorten kann dazu beitragen, den Blutdruck zu senken oder das Risiko für Bluthochdruck zu senken. Bei der Verfolgung Ihrer Salzzufuhr müssen Sie sowohl das Salz, das Sie zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen, als auch das bereits in der Nahrung vorhandene Natrium berücksichtigen. Vermeiden Sie vorverpackte oder Fast Foods, um die Gesamtsalzaufnahme zu reduzieren. Entscheiden Sie sich stattdessen für frische Lebensmittel wie Obst und Gemüse. Sie können Ihre Mahlzeiten mit kleinen Mengen würzigem Himalaya-Steinsalz würzen, sofern Ihr Arzt dies zulässt.

Im Allgemeinen sollten Sie Ihre Natriumzufuhr auf 1.500 mg pro Tag beschränken, so das Linus Pauling Institute. Wenn Sie jedoch bereits unter Bluthochdruck leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um die für Sie geeignete Natriumzufuhr festzulegen und die Sicherheit des Konsums von Himalaya-Steinsalz zu besprechen.