Proteinreiche glutenfreie Lebensmittel

Protein ist ein essentieller Nährstoff für einen gesunden Körper. Es versorgt Ihren Körper nicht nur mit Energie, sondern spielt auch eine wichtige Rolle beim Aufbau und der Reparatur von Zellen. Laut Dietary Reference Intake oder DRI sollten zwischen 10 und 35 Prozent der täglichen Kalorienzufuhr aus Proteinquellen stammen. Das Erreichen dieses Ziels kann jedoch schwierig sein, wenn Sie sich auf eine glutenfreie Diät begeben, die nicht so viele enthält angereicherte Lebensmittel als unregulierte Diät. Machen Sie sich mit proteinreichen glutenfreien Lebensmitteln vertraut, um sicherzustellen, dass Ihr Körper das Protein erhält, das es für seine Arbeit benötigt, und verwenden Sie ein Werkzeug wie The Daily Plate, mit dem Sie feststellen können, wie viel Protein Sie mit jeder Mahlzeit zu sich nehmen.

geschälte Walnüsse auf Teller (Bild: juan moyano / iStock / Getty Images)

Mageres Fleisch und Geflügel

gegrillte Hähnchenbrust (Bild: Dmitriy Shpilko / Hemera / Getty Images)

Eine der besten Proteinquellen ist mageres Fleisch und Geflügel. Solange Sie frische oder verarbeitete oder zubereitete Versionen Ihres Lieblingsfleischs oder Geflügels wählen, können Sie Ihr Lieblingsfleisch konsumieren, ohne sich um den Glutengehalt zu kümmern. Fleisch und Geflügel sind in ihrer frischen Form glutenfrei. Gekochter Truthahn und Hühnerbrust enthalten 25 und 26 Gramm Protein pro Portion, während 3 Streifen Speck nur 6 Gramm Protein enthalten.

Fettarme Milch

Milchflaschen aus Kunststoff (Bild: Danilin / iStock / Getty Images)

Fettarme Milch enthält kein Gluten und ist mit 8 Gramm in einer Tasse eine hervorragende Quelle für mageres Protein. Stellen Sie nur sicher, dass Sie keine Aromen hinzufügen, die Gluten enthalten, und Sie können einen Teil Ihres Proteinbedarfs mit fettarmer Milch erfüllen. Trinken Sie Milch zu den Mahlzeiten anstelle von Soda oder Tee oder fügen Sie sie zu glutenfreiem Müsli hinzu.

Eier

kleiner Korb mit Hühnereiern aus Freilandhaltung (Bild: Tharakorn / iStock / Getty Images)

Frische Eier sind voll von gesundem Eiweiß und sind glutenfrei. Kochen Sie sie oder bereiten Sie sie auf eine Weise vor, die kein Gluten enthält, und Sie können Ihre tägliche Proteinzufuhr steigern. Ein ganzes Ei enthält 6 Gramm Eiweiß.

Bohnen

Schälchen Kidneybohnen (Bild: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Bohnen haben kein Gluten an sich, also solange sie ohne Gluten zubereitet werden, handelt es sich um eine glutenfreie Mahlzeit. Bohnen sind auch eine gute Proteinquelle, daher ist die Aufnahme in die Ernährung ein guter Weg, um die Proteinanforderungen Ihres Körpers zu erfüllen. Servieren Sie sie über Reis und Gemüse für eine komplette Mahlzeit, machen Sie sie mit Wasser zu einer Suppe oder fügen Sie sie als leichte Beilage zu Ihrer Mahlzeit hinzu. Eine 1/2-Tasse-Portion gekochte Sojabohnen enthält 14 Gramm Eiweiß, während eine 1/2-Tassen-Portion Dosenbohnen 7 Gramm Protein enthält.

Nüsse

geröstete Erdnüsse (Bild: Denis Tabler / Hemera / Getty Images)

Nüsse sind eine gute Proteinquelle, und solange Sie sich für reine Versionen entscheiden, anstatt für solche mit zusätzlichen Aromen oder Zubereitungen, sind sie auch glutenfrei. Versuchen Sie, sie in einen Salat zu werfen oder eine Handvoll statt Chips mit Ihrem Mittagessen zu essen. Eine 1/2-Tasse-Portion trockene, geröstete Erdnüsse enthält 14 Gramm Eiweiß und eine 1/2-Tassen-Portion Walnüsse enthält 9 Gramm.