Zu vermeidende Nahrungsmittel nach Herzinfarkt

Wenn Sie kürzlich einen Herzinfarkt hatten, hat sich Ihr Leben bereits verändert - und es müssen viele weitere Änderungen vorgenommen werden, damit Sie gesund werden und das Risiko zusätzlicher Probleme verringern können. Sie müssen Medikamente einnehmen, mit dem Training beginnen, gesunde Lebensmittel essen und die Art von ungesunden Lebensmitteln vermeiden, die möglicherweise zu Ihrem Herzinfarkt beigetragen haben. Die richtige Ernährung - gutes Essen zu bekommen und schlechte zu vermeiden - ist ein wesentlicher Bestandteil der Herzinfarkt-Erholung.

Nahrungsmittel reich an gesättigten Fetten

Nach einem Herzinfarkt müssen Sie Lebensmittel vermeiden, die gesättigte und Transfette enthalten. Diese Fette bauen sich im Blut auf, wenn Sie zu viel gesättigtes Fett in Ihrer Ernährung aufnehmen. Schließlich können sie Ihre Blutgefäße verstopfen und sogar blockieren und zu einem Herzinfarkt führen. Die American Heart Association schlägt vor, gebratene Speisen, Desserts, Backwaren und Fast Food einzusparen, die alle einen hohen Anteil an gesättigten oder Transfetten haben. Begrenzen Sie auch Geflügel mit Haut und fettreichem Fleisch, z. B. mit Fett marmoriertem Rindfleisch. Sogar einige pflanzliche Nahrungsmittel können ungesunde gesättigte Fette enthalten. Vermeiden Sie daher Palm- und Kokosnussöle. Lesen Sie die Etiketten, um den Fettgehalt der von Ihnen verzehrten Lebensmittel zu ermitteln - gesättigte Fette sollten laut AHA nicht mehr als 7 Prozent Ihrer gesamten täglichen Kalorien ausmachen. Weniger als 1 Prozent Ihrer gesamten täglichen Kalorien sollten von Transfetten stammen.

Nahrungsmittel reich an Salz und Zucker

Salz und Zucker stellen eine ernsthafte Gefahr für Menschen dar, die ihre Herzgesundheit verbessern wollen. Salz oder Natrium kann zu einem Anstieg des Blutdrucks führen, wodurch das Risiko eines Herzinfarkts steigt. Die AHA empfiehlt, Ihren Natriumkonsum auf weniger als 2300 mg pro Tag zu begrenzen. Personen mit Risikofaktoren für Herzerkrankungen sollten die Tagesdosis auf weniger als 1.500 mg pro Tag begrenzen. Viele Lebensmittel enthalten verstecktes Salz (Konserven, verarbeitete oder vorverpackte Lebensmittel und Mahlzeiten). Vermeiden Sie daher Salz mit hohem Salzgehalt, so die AHA. Vermeiden Sie salzige Brezeln, Cracker und Kartoffelchips, Dosen-Suppen und gesalzene Nüsse. Es ist auch wichtig, dass Sie Ihren Speisen und Speisen kein Salz hinzufügen - würzen Sie sie mit salzfreien Gewürzen wie Kräutern.

Sie sollten auch den Zucker in Ihrer Ernährung begrenzen, da dies zur Gewichtszunahme beitragen und das Risiko eines weiteren Herzinfarkts erhöhen kann. Vermeiden Sie Desserts, Süßigkeiten und andere Süßigkeiten, zuckerhaltige Getränke wie Limonaden und gesüßte Fruchtsäfte.

Nahrungsmittel reich an Cholesterin

Cholesterin trägt wesentlich zu Herzkrankheiten und Herzinfarkt bei. Die Leber produziert Cholesterin - ein Material ähnlich dem Fett, das die Arterien verstopft und sie verhärtet. Nach einem Herzinfarkt sollten Sie eine Diätmenge von weniger als 300 mg Cholesterin pro Tag anstreben, sagt die AHA. Zu hohe Cholesterinspiegel gehören Fleisch, Eier, Butter und Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt. Leber, Nieren, Butterbrot, Gehirn und anderes Organfleisch haben einen sehr hohen Cholesterinspiegel und sollten nach einem Herzinfarkt vermieden werden.