Mit Pflanzensterinen oder Stanolen angereicherte Lebensmittel
Laut der American Heart Association haben geschätzte 98,6 Millionen Erwachsene über 20 Jahre einen Cholesterinspiegel von mehr als 200 mg / dl. Dies ist die Schwelle für die Diagnose einer Hypercholesterinämie. Während es eine Reihe von Möglichkeiten gibt, wie Sie Ihren Cholesterinspiegel senken können, einschließlich Bewegung und Medikamenten, bleibt die Ernährung eines der einfachsten und effektivsten Mittel, um Ihr LDL oder schlechte Cholesterinwerte zu senken. Berücksichtigen Sie Pflanzensterine und Stanole, natürlich vorkommende Bestandteile bestimmter Pflanzen, die das LDL-Cholesterin nachahmen, in Ihrer Ernährung. Anstelle der Leber, die LDL-Cholesterin einnimmt und durch den Blutkreislauf befördert, treten Pflanzensterine und Stanols an ihre Stelle, wo sie auf natürliche Weise aus dem Körper ausgeschieden werden.
Eine kleine Schüssel Mandeln. (Bild: gresei / iStock / Getty Images)Natürliche Ölquellen für Sterole und Stanole
Der einfachste und effektivste Weg, Pflanzensterine und Stanole in Ihre Ernährung aufzunehmen, besteht darin, die Lebensmittel zu sich zu nehmen, die sie natürlich enthalten. Einige der häufigsten Quellen (mit einem Sterolgehalt von 182 mg pro Menge in Unzen) sind Kokosnussöl (15 oz.), Walnussöl (9 oz.), Pecanöl (6,5 oz), Macadamiaöl (5,5 oz.). ) und Baumwollsamenöl (2,0 Unzen).
Die zehn wichtigsten Quellen der Natur für Sterole und Stanole
Viele der Lebensmittel, die Sie bereits genießen, sind reich an pflanzlichen Sterolen und Stanolen. Dazu gehören Maisöl (0,13 g / Tbsp), Sonnenblumenöl (0,1 g / Tbsp), viele Bohnensorten (0,07 g / 1/2 Tasse), Mais (0,06 g / 1/2 Tasse), Erdnussbutter (0,05 g) / 2 Esslöffel), Olivenöl (0,03 g / 1 Esslöffel), Mandeln (0,02 g / 1 oz), Orangen (0,02 g / 1 kleine Orange), Äpfel (0,01 g / 1 kleiner Apfel) und Avocados (0,008 g / 1 Unze).
Kommerzielle Quellen für Sterole und Stanole
Sterole und Stanole sind auch in handelsüblichen Lebensmitteln erhältlich, die mit ihnen angereichert wurden. Dazu gehören Benecol-Aufstrich (0,85 g / EL, Healthy Heart Joghurt 0,4 g / 6 Unzen), lebenslanger fettarmer Käse (0,65 g / 1 Unze), Minute Maid Premium Heartwise Orangensaft (0,04 g / 8 Unzen), Nature Valley Healthy Heart Granulatiegel (0,4 g / bar), Orowheat-Vollkornbrot (0,4 g / 1 1/2 Scheiben) und Take Control (1,7 g / EL)
