Haben Bohnen Durchfall?
Das Essen einer einzelnen Portion Bohnen sollte keinen Durchfall verursachen. Jede übermäßige Menge an Bohnen kann zu losen Stühlen führen, da zu viel Ballaststoff verbraucht wird. Dies führt jedoch normalerweise nicht zu Durchfall. Durchfall ist ein Symptom einer anderen Erkrankung. Wenn Sie jedes Mal, wenn Sie Bohnen oder andere Hülsenfrüchte essen, Durchfall bekommen, können Sie eine Allergie gegen Hülsenfrüchte haben. Zu den Hülsenfrüchten gehören Bohnen, Erdnüsse und Soja.
Bohnensortiment auf Holztisch (Bild: olgakr / iStock / Getty Images)Bohnen-Allergie
Wenn bei Ihnen eine Erdnuss- oder Soja-Allergie diagnostiziert wurde, besteht laut KidsHealth ein erhöhtes Risiko, auf andere Hülsenfrüchte wie Bohnen allergisch zu sein. Obwohl Bohnen nicht als gewöhnliches Nahrungsmittelallergen angesehen werden, kann ihre enge Beziehung zu Erdnüssen und Soja eine Überreaktion des Immunsystems verursachen. Bei einer Nahrungsmittelallergie reagiert das Immunsystem so, als wäre es angegriffen worden. Es verwechselt die Proteine in den Bohnen als schädlichen Stoff und erzeugt Antikörper und andere Chemikalien, die zu häufigen Nahrungsmittelallergiesymptomen wie Durchfall führen.
Mageneffekt
Wenn der Durchfall das Ergebnis einer Allergie gegen Bohnen ist, entwickeln sich Ihre Symptome innerhalb von Minuten nach dem Verzehr der Bohnen, können jedoch bis zu einer Stunde dauern. Mastzellen im Dünndarm beginnen mit der Produktion von Histamin, einer Chemikalie, die Infektionen im Körper vorbeugt, aber in hohem Maße Entzündungen verursacht. Die Darmauskleidung schwillt an und verursacht häufige Magenbeschwerden wie Durchfall, Völlegefühl, Krämpfe, Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen.
Durchfall
Durchfall tritt häufig bei einer Nahrungsmittelallergie auf und sollte abklingen, sobald die Bohnenproteine aus dem Körper ausgeschieden sind. Wenn der Durchfall länger als 24 Stunden anhält, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Durchfall ist lockerer, wässriger Stuhlgang, der häufige und dringende Stuhlbewegungen hervorruft, so das National Clearing Diseases Information Clearing House. Durchfall kann zu Dehydratation führen, zu einem übermäßigen Wasser- und Salzverlust, der den Körper normal hält. Sie sollten bei den ersten Anzeichen von Durchfall mehr Wasser, Brühe und Fruchtsäfte trinken, um eine Austrocknung zu verhindern.
Behandlung
Durchfall bei einer Bohnenallergie wird am wirksamsten behandelt, indem alle Leguminosen aus Ihrer Ernährung entfernt werden, so die Cleveland Clinic. Soja, Erdnüsse und andere Bohnen können in vorverpackten Lebensmitteln vorkommen. Lesen Sie alle Zutaten und wissen Sie, was Sie einnehmen. Kleinere Allergiesymptome können mit Hydrocortison, für die Haut und Antihistaminika für andere Allergiesymptome behandelt werden.
