Diät zur Leberregeneration
Die Hauptfunktionen der Leber bestehen darin, den Körper zu entgiften und die zur Verdauung der Nahrung verwendete Galle zu produzieren. Die Leber speichert jedoch auch bestimmte Vitamine, Mineralien, Zucker, reguliert die Fettspeicherung und steuert die Produktion und Ausscheidung von Cholesterin. Durch die Neutralisierung giftiger Substanzen, den Abbau von Alkohol und die Entfernung von Bakterien aus dem Blut spielt die Leber eine wichtige Rolle für die Gesunderhaltung des Körpers. Wenn die Leber beschädigt ist, kann eine gesunde, ausgewogene Ernährung den Leberzellen helfen, sich zu regenerieren.
Ein Arzt spricht mit ihrem Patienten über Änderungen der Ernährung. (Bild: Szepy / iStock / Getty Images)Vitamine
Da die Leber die ungenutzten Nährstoffe aus dem Körper filtert, kann eine übermäßige Menge bestimmter Vitamine die Leber zusätzlich belasten. Megavitaminpräparate, insbesondere solche, die viel Vitamin A und Vitamin D enthalten, können besonders giftig sein. Es kann jedoch von Vorteil sein, eine für die Lebergesundheit konzipierte Diät mit zusätzlichen Vitamin B-Komplexen zu ergänzen.
Kalorien und Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sollten die Hauptquelle für Kalorien in einer für die Lebergesundheit bestimmten Diät sein. Ein erhöhter Konsum von Kohlenhydraten und Fetten kann verhindern, dass Protein abgebaut wird, wodurch es im Körper erhalten bleibt. Es ist jedoch wichtig, die Kalorienaufnahme zu überwachen. Übermäßige Kalorien, insbesondere in Form von Kohlenhydraten, können Fettablagerungen in der Leber verursachen, die die Leber zusätzlich belasten. Im Durchschnitt benötigt ein Mensch pro Tag etwa 15 Kalorien, um seinen täglichen Bedarf an Kalorien zu decken.
Natrium
Eine Lebererkrankung kann zu Flüssigkeitsansammlungen im Körper führen, insbesondere im Bauchbereich oder an Händen und Füßen. Da Natrium die Flüssigkeitsmenge im Körper erhöhen kann, kann die Verringerung der Natriummenge in einer Diät dazu beitragen, die Menge an überschüssiger Flüssigkeit zu senken. Während die meisten Lebensmittel geringe Mengen an Natrium enthalten, neigen Speisesalz und verarbeitete Lebensmittel zu großen Mengen. Lebensmittel, die mehr als 300 mg Natrium pro Portion enthalten, gelten als natriumreich und sollten vermieden werden.
Eiweiß
Die Leber spielt eine wichtige Rolle bei der Verdauung von Eiweiß. Beim Abbau von Eiweiß entstehen Abfallprodukte wie Ammoniak. Eine gesunde Leber kann den Körper von diesen Toxinen befreien. Wenn jedoch die Leber beeinträchtigt ist, können sich Toxine im Blut und im Gewebe ansammeln. Diese Ansammlung von Toxinen kann Müdigkeit, Übelkeit, Erbrechen, Vergesslichkeit und geistige Verwirrung verursachen. Um dies zu vermeiden, darf eine Diät zur Leberregeneration nur etwa 1 g Eiweiß pro kg Körpergewicht enthalten.
Alkohol und Drogen
Um der Leber eine Chance zur Regeneration zu geben, vermeiden Sie Substanzen, die die Leber belasten können. Da Alkohol über die Leber aus dem Körper gefiltert wird, sollten alle Formen von Alkohol vermieden werden, bis die Leber eine Chance zum Wiederaufbau hat. Vermeiden Sie auch Arzneimittel, die Paracetamol enthalten, da Acetaminophen wie Alkohol durch die Leber gefiltert wird. Bestimmte pflanzliche Heilmittel wie Beinwell, Margosaöl, Mate-Tee und Chaparral können auch für die Leber toxisch sein, insbesondere wenn Leberzellen bereits geschädigt sind.
