Kohlenhydrate pro Tag für eine Borderline-Diabetikerin

Borderline-Diabetes, auch "Prediabetes" genannt, bedeutet, dass Sie erhöhte Blutzuckerwerte haben und Gefahr laufen, Typ-2-Diabetes zu entwickeln. Um den Umgang mit Ihrem Prädiabetes zu unterstützen und das Auftreten von Typ-2-Diabetes zu verhindern oder zu verzögern, können Sie eine Diät einhalten, die Kohlenhydrate abschwächt und Ihnen hilft, ein gesundes Gewicht zu halten oder zu erreichen.

Eine Frau isst Haferflocken. (Bild: puhhha / iStock / Getty Images)

Einnahmeempfehlungen

Wenn Sie an Prädiabetes leiden, sollten Kohlenhydrate etwa 50 bis 60 Prozent Ihrer gesamten täglichen Kalorienaufnahme ausmachen. Kohlenhydrate enthalten 4 Kalorien pro Gramm. Basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät sollten Sie etwa 1.000 bis 1.200 Kalorien aus Kohlenhydraten zu sich nehmen. Das sind täglich 250 g bis 300 g Kohlenhydrate. Im Allgemeinen sollten die meisten Frauen pro Tag zwischen 1.800 und 2.200 Gesamtkalorien verbrauchen. Ihre spezifischen Aufnahmebedingungen können je nach Alter, Gewicht und körperlicher Aktivität variieren. Um Ihre persönlichen Empfehlungen zur Kalorienaufnahme zu erhalten, besuchen Sie ChooseMyPlate.gov.

Kohlenhydrat-Grundlagen

Im Gegensatz zu Eiweiß und Fett erhöhen Kohlenhydrate den Blutzuckerspiegel. Wenn Sie eine Frau mit grenzüberschreitendem Diabetes sind, ist es wichtig, Ihre tägliche Kohlenhydrataufnahme zu verfolgen. Kohlenhydrate umfassen Zucker, Stärke und Ballaststoffe. Berücksichtigen Sie bei der Zählung von Kohlenhydraten die Gesamtmenge an Kohlenhydraten. Berücksichtigen Sie dabei die Menge an Ballaststoffen und Stärke sowie den Zucker in einem Lebensmittel. Eine mittelgroße Banane enthält beispielsweise 14,4 g Zucker, 6,35 g Stärke und 3,1 g Ballaststoffe. Das Gesamtkohlenhydrat einer mittleren Banane beträgt knapp 24 g.

Gesunde Kohlenhydratauswahl

Eine gesunde Ernährung für eine Frau mit Borderline-Diabetes sollte sich auf nährstoffreiche, kalorienarme Kohlenhydrate konzentrieren. Betonen Sie frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen und Hülsenfrüchte sowie fettarme Milch und Joghurt. Wählen Sie Vollkornprodukte aus verarbeiteten, raffinierten Getreideprodukten. Eine gute Wahl sind Wildreis, Naturreis, Quinoa, Bulgur sowie Brot und Nudeln, die zu 100 Prozent aus Vollkornmehl bestehen. Raffinierte Körner - wie Weißbrot aus raffiniertem Weißmehl - sind reich an Stärke und nährstoffarm.

Diabetes-Austausch

Wenn Sie eine Frau sind, bei der kürzlich ein Borderline-Diabetes diagnostiziert wurde, hilft es Ihnen, sich mit den allgemeinen Kohlenhydratwerten für Lebensmittel vertraut zu machen, die Sie regelmäßig genießen. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, finden Sie hier einige Beispiele für gängige Lebensmittel, die jeweils etwa 15 g Gesamtkohlenhydrat pro Portion enthalten: eine Scheibe Brot; 1/2 Tasse Bohnen, Linsen, Kichererbsen oder stärkehaltiges Gemüse; 1/3 Tasse Vollkornnudeln; 1 kleines Stück frische ganze Frucht; 2/3 Tasse normaler, nicht fetthaltiger Joghurt.