Kann man Calcium umbauen?
Obwohl Zahnschmelz die härteste Substanz in Ihrem Körper ist - sogar stärker als Knochen -, ist er dennoch anfällig für Karies, wenn er im Mund mit Säuren in Berührung kommt. Da der Zahnschmelz hauptsächlich aus Kalziumphosphat besteht, ist eine kalziumreiche Ernährung während der Zahnentwicklung unerlässlich. Fluorid stärkt die Zähne, indem es einen Teil des Phosphors im Zahnschmelz ersetzt. Zwar gibt es keinen Hinweis darauf, dass die Einnahme von Kalziumpräparaten die Zähne wieder aufbaut, bestimmte Formen von Kalzium, die direkt auf die Zähne aufgetragen werden, können den Zahnschmelz verstärken und reparieren und die vorteilhaften Wirkungen von Fluorid verbessern.
Eine Frau mit gesunden Zähnen lächelnd. (Bild: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)Amorphes Calciumphosphat
Amorphes Calciumphosphat (ACP) verhindert den Zerfall des Zahnschmelzes, der zu Karies führen kann. Es repariert auch Emaille durch Stimulierung der Rekalzifikation. Da Calciumphosphat Fluorid anzieht, erhöht ACP die Menge an Fluorid, die in den Zahnschmelz gelangen kann, und erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Karies. ACP kann aufgrund seiner stärkenden Wirkung auf den Zahnschmelz auch die Empfindlichkeit der Zähne reduzieren.
ACP-Produkte
ACP ist Bestandteil einiger fluoridhaltiger Zahnpasten, Mundspülungen, Kaugummis und Pastillen. Professionell angewendete Produkte mit ACP umfassen Zahnweiß-Systeme, Fluoridlacke, Reinigungspaste im Büro und Behandlungen zur Behandlung empfindlicher Zähne. ACP kann in Dentalmaterialien eingearbeitet werden, die zur kieferorthopädischen Behandlung oder zur Wiederherstellung verfallener Zähne verwendet werden.
Käse und Zähne
Die American Academy of Pediatric Dentistry sagt, dass bestimmte Käsesorten - darunter gealterter Cheddar, Schweizer, Mozzarella und Monterey Jack - die Zähne vor Karies schützen und die Emailreparatur fördern, insbesondere wenn sie alleine oder am Ende einer Mahlzeit gegessen werden. Diese Käsesorten regen den Speichelfluss an, waschen Speisereste und Hohlräume fördernde Bakterien aus. Sie enthalten auch große Mengen an Kalzium und Phosphor, die den Mund vor Säuren schützen und die Reparatur des Zahnschmelzes fördern.
