Kann Stevia Ihren Magen aufregen?

Die US-amerikanische Food and Drug Administration hat "Vollblatt" oder "grob" Stevia noch nicht als Süßungsmittel in Lebensmitteln zugelassen, wie auf der Website der Verwaltung angegeben. Bestimmte "verfeinerte Stevia-Zubereitungen" wie Rebaudiosid A können jedoch von den Lebensmittelherstellern als Stevia vermarktet werden. Die FDA gibt an, dass diese Art von Stevia in die Kategorie "allgemein als sicher" eingestuft wird. Gelegentliche Magenverstimmung gehört zu den Nebenwirkungen der Einnahme von Stevia.

Steviablätter, die in einem Garten wachsen. (Bild: Katharina Rau / iStock / Getty Images)

Geschichte und Herkunft

Stevia stammt aus Südamerika, und die Guarani-Indianer kannten die Pflanze wegen ihrer äußerst süßen Eigenschaften als "süße Kräuterpflanze", wie das Buch "The Stevia Story" der Autorin Donna Gates beschreibt. Die Süße der Pflanze liegt in den Blättern und nicht im Stängel. Die Entdeckung der Stevia-Pflanze geht auf den Botaniker Dr. Moises Bertoni zurück, der die Pflanze 1887 in Paraguay wachsen sah. Sowohl in Japan als auch in Europa war Stevia eine gesunde Alternative zu raffiniertem Weiß- und Braunzucker, im Gegensatz zu den Vereinigten Staaten. Regierung zögert, Stevia als Süßungsmittel zu genehmigen.

Sorgen

Die US-amerikanische Food and Drug Administration warnt davor, unraffinierte Stevia zu verwenden, die im Internet oder in Reformhäusern erhältlich ist, da Bedenken bestehen, dass Stevia Schwierigkeiten bei der Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels verursachen kann, die Nieren- oder Herz-Kreislauf-Funktionen beeinträchtigen kann und dazu führen kann Reproduktionsprobleme verursachen. Wenn Sie die verfeinerte Version von Stevia (Rebaudiosid A) konsumieren, können Sie nur Übelkeit oder ein aufgeblähtes, volles Gefühl in Ihrem Bauch erleben.

Magenverstimmung

Das Memorial Sloan-Kettering Cancer Center listet Übelkeit und Bauchfülle unter den berichteten Nebenwirkungen bei Patienten auf, die etwa 500 Milligramm "Steviosidpulver" konsumierten. Wenn Sie feststellen, dass Ihr Magen nach der Verwendung von großen Mengen an Stevia wehtut, wird die Verringerung des Verbrauchs oder die vollständige Vermeidung von Stevia Ihre Schmerzen oder Übelkeitsgefühle wahrscheinlich lindern. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn Ihr Magen nach einer Unterbrechung der Stevia-Einnahme oder bei einer Verringerung der Stevia-Einnahme weiter verletzt wird, da Magenschmerzen auf eine ernstere Erkrankung hindeuten können.

Strategien

Wenn Sie Stevia weiterhin als Alternative zu raffinierten Zuckern mit höherem Kaloriengehalt verwenden möchten, versuchen Sie, den von der FDA zugelassenen Süßstoff zu verwenden, statt unbehandelte Kräuterergänzungen, die Sie in Reformhäusern kaufen können. Verwenden Sie Stevia sparsam und stellen Sie fest, ob Ihr Magen nach einer geringeren Einnahmemenge schmerzt oder ob Ihr Magen nur schmerzt, wenn Sie große Mengen des Produkts zu sich nehmen. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, vermeiden Sie die Verwendung von Stevia-Produkten, sofern Ihr Arzt oder Ihre Hebamme dies nicht empfiehlt.