Können Nahrungsmittelallergien Ihre Hände jucken und rot färben?

Laut MayoClinic betreffen Nahrungsmittelallergien 6 bis 8 Prozent der Kinder unter 5 Jahren in den Vereinigten Staaten und 3 bis 4 Prozent der Erwachsenen. Nahrungsmittelallergien können eine Reihe von Symptomen verursachen, von Bauchschmerzen bis zu Nesselsucht. Die Symptome können plötzlich auftreten, nachdem Sie ein bestimmtes Nahrungsmittel gegessen haben oder schrittweise, wobei nur ein Teil des Körpers oder mehrere betroffen sind. Nahrungsmittelallergien können Juckreiz und Rötung im gesamten Körper einschließlich der Hände verursachen.

Identifizierung

Nahrungsmittelallergien werden durch eine Immunreaktion im Körper verursacht, die als Reaktion auf Nahrungsmittel ausgelöst wird, die der Körper als Bedrohung missversteht. Unabhängig von der Menge werden nach dem Verzehr der beleidigenden Nahrung Antikörper und Histamin in das Blut abgegeben, um die Substanz abzustoßen. In diesem Fall können Verdauungsstörungen und Hautallergiesymptome auftreten. Bei manchen Menschen können Nahrungsmittelallergien eine schwere Reaktion auslösen, die als Anaphylaxie bezeichnet wird und lebensbedrohlich ist.

Symptome

Die Freisetzung von Histamin im Blutstrom beeinflusst das Verdauungssystem und die Haut. Symptome einer Hautallergie sind Kribbeln oder Jucken im Mund; Nesselsucht; Juckreiz; Ekzem; Schwellung der Lippen, des Gesichts, der Zunge und des Halses; Keuchen; Bauchschmerzen; Durchfall; Überlastung; Erbrechen und Schwindel oder Ohnmacht. Symptome der schweren allergischen Reaktion Anaphylaxie sind schneller Puls, Schock, Schwindel, Atemnot und Bewusstseinsverlust.

Ursachen

Die meisten Nahrungsmittelallergien werden durch Nahrungsmittel wie Muscheln, Erdnüsse, Fisch, Eier, Milch und Weizen verursacht. Nahrungsmittelallergien werden durch das Fehlen eines Enzyms verursacht, das zur Verdauung eines Lebensmittels benötigt wird, Lebensmittelvergiftung, Empfindlichkeit gegenüber Lebensmittelzusatzstoffen, wiederkehrenden Stress und Zöliakie. Risikofaktoren für die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien sind eine Familiengeschichte von Nahrungsmittelallergien, Nahrungsmittelallergien als Kind, Alter und Asthma.

Überlegungen

Wenn Ihre Hände nach dem Essen einer bestimmten Nahrung jucken und rot sind, notieren Sie sich die Lebensmittel und alle anderen Symptome, die möglicherweise auftreten, und wenden Sie sich an Ihren Arzt. Juckende Haut an irgendeinem Körperteil kann mit rezeptfreien Antihistaminika behandelt werden. MayoClinic gibt an, dass rezeptfreie Antihistaminika für die Behandlung kleiner allergischer Reaktionen nicht für schwere Reaktionen sind, die eine sofortige Notfallbehandlung erfordern.