Brauner Reis auf einem verärgerten Magen

Der Begriff Magenverstimmung beschreibt Symptome einer Gastroenteritis oder einer Entzündung des Magens oder Darms. Typischerweise verursacht durch ein Virus, die Exposition gegenüber unbekannten Bakterien, kontaminierten Nahrungsmitteln oder bestimmten Medikamenten können die Symptome der Gastroenteritis Magenkrämpfe, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Appetitverlust und ein schwaches "Blah" -Empfinden umfassen. Abhängig von Ihrem Allgemeinzustand kann brauner Reis bei Symptomen möglicherweise nicht zu Ihrer Ernährung passen. Lassen Sie sich von Ihrem Arzt oder Ernährungsberater bestimmte Hinweise zu bestimmten Lebensmitteln geben.

Brauner Reis kann, obwohl er nahrhaft ist, die Magenbeschwerden verschlimmern. (Bild: funkybg / iStock / Getty Images)

Risiken

Das Essen fester Nahrungsmittel jeglicher Art kann die Symptome der Gastroenteritis verschlimmern, indem die Aktivität im Verdauungstrakt erhöht wird. Aus diesem Grund empfiehlt der University Health Service der University of Wisconsin-Madison für die ersten 24 bis 36 Stunden eine klare, flüssige Diät. Wenn Sie feste Nahrungsmittel vertragen können, vermeiden Sie Nahrungsmittel, die zu Reizungen oder Entzündungen führen können, einschließlich braunem Reis und anderen Vollkornprodukten sowie ballaststoffreichen Lebensmitteln.

Leistungen

Bei akuter Gastritis - Entzündung der Magenschleimhaut - treten Magenbeschwerden plötzlich auf. Chronische Gastritis hingegen tritt allmählich auf und kann sich in gelegentlichen Anfällen von Symptomenaufflackern äußern. In chronischen Fällen empfiehlt das Medical Center der University of Maryland eine ballaststoffreiche Diät zur Verringerung der Reizung und zum Schutz vor Magengeschwüren - eine mögliche Komplikation der Gastritis. Eine Tasse gekochter brauner Reis liefert 3,5 g Ballaststoffe. Das Essen von Lebensmitteln, die reich an B-Vitaminen sind, wie zum Beispiel Vollkornprodukte, und die Beschränkung auf raffinierte Lebensmittel können die Symptome von Gastritis reduzieren. Eine geeignete Diät für Magenverstimmung, ob akut oder chronisch, betont Kohlenhydrate, da sie leichter verdauen als Eiweiß und Fett. Brauner Reis ist eine reichhaltige Kohlenhydratquelle.

Reisvorschläge

Wenn Sie an Durchfall leiden oder Ihr Arzt aus anderen Gründen eine ballaststoffarme Diät vorgeschlagen hat, vermeiden Sie braunen Reis und andere Vollkornprodukte, bis die Symptome nachlassen. Sobald Durchfall und Erbrechen für 36 Stunden von einer klaren Flüssigkeit unter Kontrolle sind, empfehlen die Universitätsgesundheitsdienste der UMW, sich auf milde Lebensmittel wie einfachen Reis, Soda-Cracker, gegrillten Fisch und gekochte Kartoffeln zu stützen. Wenn Sie feste, ballaststoffreiche Lebensmittel gut vertragen oder ein Geschwür haben, integrieren Sie braunen Reis und andere Vollkornprodukte wie Hafer, Gerste und Popcorn in eine ausgewogene, nahrhafte Ernährung.

Lebensmittel zu vermeiden

Andere Lebensmittel, die eine Magenverstimmung verschlimmern können, umfassen fetthaltige und fettige Lebensmittel wie rotes und verarbeitetes Fleisch, Butter, Pizza und gebratene Lebensmittel, Milchprodukte und würzige Lebensmittel wie Peperoni, Chili und Miso-Paste. Getränke, die die Magenschleimhaut reizen oder die Magensäureproduktion erhöhen können, umfassen laut Medical Center der University of Maryland Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke und Kaffee mit oder ohne Koffein.