Blaubeer-Allergie-Symptome
Bei einigen Personen kann es zu einer allergischen Reaktion auf eine bestimmte Art von Lebensmitteln kommen. Die Symptome sind im Allgemeinen mild. Für andere können Reaktionen jedoch extrem sein und manchmal lebensbedrohlich sein. Blaubeeren enthalten Salicylate, die in Pflanzen natürlich vorkommende Chemikalien sind. Laut der Auckland Allergy Clinic haben Blaubeeren einen hohen Salicylatgehalt. Wenn Sie allergisch gegen Blaubeeren sind, liegt dies häufig daran, dass Sie eine Sensibilität für diese Verbindung haben. Wenn Sie Heidelbeeren konsumieren und Allergiesymptome auftreten, wenden Sie sich umgehend an einen Arzt.
Heidelbeeren verschütten Korb (Bild: Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images)Angioödem
Die National Institutes of Health berichtet, dass eine häufige Reaktion auf eine Nahrungsmittelallergie die Schwellung der Lippen, des Gesichts, der Zunge und des Halses ist, Angioödem genannt. Wenn Sie den Heidelbeeren ausgesetzt sind, produziert Ihr Körper Immunglobulin-Antikörper und Histamine, die in Ihren Körper freigesetzt werden, wodurch das charakteristische geschwollene Gewebe entsteht. Die Striemen sind normalerweise schmerzhaft und können jucken oder auch nicht. Je tiefer die Schwellung, desto schmerzhafter ist die Schwellung. Angioödeme können nach einigen Stunden oder nach Einnahme von rezeptfreien Antihistaminika oder entzündungshemmenden Medikamenten von selbst verschwinden. Wenn andere Krankheiten oder Beschwerden vorliegen, kann ein Angioödem auftreten und der Verzehr von Blaubeeren ist möglicherweise nicht die Ursache. Konsultieren Sie einen Arzt, wenn die Symptome anhalten oder sich verschlimmern.
Urtikaria
Laut der Auckland Allergy Clinic ist Urtikaria normalerweise symptomatisch für eine Salicylat-Allergie. Sie treten auf der Haut als vorübergehende, juckende Quaddeln oder rote Papeln auf, die als Nesselsucht bekannt sind. Im Allgemeinen dauern die einzelnen Bienenstockverletzungen nur 24 Stunden und hinterlassen keine Spuren oder visuelle Hinweise auf ihre Anwesenheit. Das anhaltende Essen von Blaubeeren oder ähnlichen Beerenfrüchten, die Salicylat enthalten, kann zu chronischen Urtikaria führen, die sich seit mehr als sechs Wochen durch lang anhaltende Bienenstockausschläge auszeichnet. Mehrere andere Ursachen für Urtikaria sind nicht auf den Blaubeer-Konsum beschränkt. Wenn die Bienenstöcke nicht für längere Zeit verschwinden, wenden Sie sich an einen Arzt, um eine Bewertung zu erhalten.
Anaphylaxie
Wenn jemand eine starke allergische Reaktion auf Blaubeeren hat, kann sich eine Anaphylaxie entwickeln, bei der eine extreme Verengung der Atemwege, eine Schwellung des Halses, ein starker Blutdruckabfall und ein schneller Puls auftreten können. Schwindel, Benommenheit und Bewusstseinsverlust treten häufig vor der Schwellung auf.
Anaphylaxie ist lebensbedrohlich und erfordert sofortige ärztliche Betreuung. Wenn es im Hals zu einer Schwellung kommt, warten Sie niemals auf das Abklingen der Symptome, da sich der Luftstrom schrittweise verschlechtern kann. Sofortige Notversorgung suchen.
