Bier und Gelenkschmerzen

Bier zu trinken sollte keine Gelenkschmerzen verursachen, wenn Sie nicht bereits Arthritis haben. Arthritis ist eine Entzündung des Weichgewebes, die Ihre Gelenke verbindet, Knorpel genannt. Bier enthält verschiedene Inhaltsstoffe, die eine Reaktion des Immunsystems auslösen können, die sich direkt auf Ihre Arthritisschmerzen auswirkt, so das Center for Food Allergies. Die Bedingungen, die eine Reaktion des Immunsystems beim Trinken von Bier verursachen, sind Zöliakie, Weizenallergie und Histaminintoleranz. Vermeiden Sie es, Bier zu trinken, bis Sie Ihren Arzt aufsuchen und eine klinische Diagnose erhalten.

Ein halber Liter Bier auf einer hölzernen Bar. (Bild: Maksim Koval / iStock / Getty Images)

Arthritis erklärt

Arthritis ist eine chronische Entzündung in einem oder mehreren Gelenken, die leichte bis starke Schmerzen verursachen kann. Die Krankheit baut den Knorpel ab und übt aufgrund der Schwellung einen übermäßigen Druck auf die Gelenke aus. Wenn der Knorpel abgenutzt ist, nehmen die Schmerzen zu, da der Schock beim Gehen, Laufen und Bewegen nicht absorbiert wird. Zu den häufigsten Ursachen von Arthritis gehören laut PubMed Health gebrochene Knochen, eine Autoimmunerkrankung, allgemeiner Verschleiß an den Gelenken und eine Infektion der Gelenke. Wenn Ihre Arthritis-Schmerzen bei bestimmten Nahrungsmitteln stärker sind, sollten Sie diese vermeiden, um Ihre Symptome zu verhindern.

Zöliakie

Zöliakie ist eine Überempfindlichkeit gegen das Protein Gluten. Gluten findet sich in Weizen, kaum und Roggen, gewöhnlichen Getreide, das zur Bierherstellung verwendet wird. Wenn Sie an Zöliakie leiden und Bier trinken, greift Ihr Immunsystem die Dünndarmauskleidung an, was zu Bauchschmerzen, Durchfall und Blähungen führt. Obwohl dieser Zustand nicht vollständig verstanden wird, ist es bekannt, dass der Konsum von Gluten eine nachteilige Reaktion des Immunsystems hervorruft, die die Entzündung im gesamten Körper verstärkt und Gelenkschmerzen verursachen kann. Es gibt keine Heilung für Zöliakie, und der Konsum von Produkten, die Gluten enthalten, kann langfristige Komplikationen verursachen.

Weizen-Allergie

Weizen ist eines der Hauptgetreide zur Herstellung von Bier. Wenn Sie allergisch gegen Weizen sind, löst der Konsum von Bier eine allergische Reaktion aus, die Gelenkschmerzen und andere unerwünschte Symptome verursacht. Das Zentrum für Nahrungsmittelallergien gibt an, dass Nahrungsmittelallergien die Hauptursache für Arthritisschmerzen sind. Während einer allergischen Reaktion auf Weizen setzt das Immunsystem Chemikalien frei, die im gesamten Körper zu Entzündungen im Weichgewebe führen. Neben Gelenkschmerzen kann es zu einer Verstopfung der Nasennebenhöhlen, Kurzatmigkeit, Durchfall, Bauchschmerzen und Hautausschlägen kommen, wie auf der Website für Nahrungsmittelallergienforschung und -bildung angegeben.

Histamin-Intoleranz

Histamin ist ein Nebenprodukt des Brauprozesses und kann Gelenkschmerzen auslösen, wenn Sie an Histamin leiden. Histamin ist ein natürliches Hormon im Körper, das zum Schutz des Körpers beiträgt. Wenn Sie jedoch eine Unverträglichkeit gegen Histamin haben, entzünden sich die Weichteile, und innerhalb weniger Minuten nach der Einnahme von Bier werden ähnliche Symptome einer Allergie ausgelöst.