Bier und Diabetes
Wenn Sie Bier mögen, stehen Ihnen viele Möglichkeiten zur Verfügung. Wenn Sie an Diabetes leiden, gibt es jedoch Bedenken darüber, welches Bier Sie wählen sollten. Sie fragen sich vielleicht, ob das Trinken von Bier ein Gesundheitsrisiko darstellt oder die Kontrolle des Blutzuckers erschweren könnte. Zwar gibt es potenzielle Blutzuckerprobleme im Zusammenhang mit dem Biertrinken, doch viele Diabetiker können mäßig sicher trinken. Dies bedeutet, dass pro Tag nicht mehr als 12 Unzen Bier für Frauen und nicht mehr als 24 Unzen für Männer erforderlich sind. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um festzustellen, ob das Trinken von Bier für Sie sicher ist.
Barkeeper serviert Bier an Kunden (Bild: Adam Berry / Getty Images-News / Getty Images)Steigender Blutzucker
Bier wird aus Getreidekörnern hergestellt und macht es zu einer Kohlenhydratquelle. Eine 12-Unzen-Portion Normalbier enthält normalerweise 10 bis 15 g Kohlenhydrate, und Leichtbier enthält etwa 5 g. Wenn diese Kohlenhydrate verdaut werden, kann Ihr Blutzucker steigen. Der Blutzuckeranstieg bezieht sich auf den Kohlenhydratgehalt des Bieres, obwohl andere Faktoren beteiligt sind. Langfristiger, übermäßiger Alkoholkonsum kann zu hohem Blutzucker führen, indem er die Bauchspeicheldrüse schädigt und das blutzuckersenkende Hormon Insulin bildet.
Fallender Blutzucker
Die Kohlenhydrate im Bier können zu einem anfänglichen Anstieg des Blutzuckers führen, der Alkoholgehalt kann jedoch 2 bis 12 Stunden später zu niedrigem Blutzucker führen. Dies liegt vor allem daran, dass Alkohol die Leberproduktion von Blutzucker oder Glukose hemmt. Wenn der Vorrat an gespeicherter Glukose erschöpft ist, kann Ihr Blutzucker sinken. Dies ist am wahrscheinlichsten, wenn die Glukosespeicher aufgrund körperlicher Anstrengung schwach sind oder nicht genug essen und eine große Menge Alkohol konsumiert wird. Sie sind anfälliger für diesen Effekt, wenn Sie Insulin oder Pillen nehmen, die die Insulinfreisetzung stimulieren. Niedriger Blutzucker ist weniger wahrscheinlich, wenn Sie beim Alkoholkonsum etwas essen.
Auswirkungen auf die Gesundheit
Bier und andere alkoholische Getränke können gemischte Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben. Eine 5-Jahres-Studie mit 11.140 Menschen mit Typ-2-Diabetes ergab, dass moderate Alkoholtrinker im Vergleich zu Nicht-Trinkern ein um 17 Prozent niedrigeres Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle aufwiesen. Als die Autoren die Art des Alkohols untersuchten, fanden sie jedoch keine Verringerung des Herzinfarkts oder Schlaganfalls bei Menschen, die hauptsächlich Bier oder Schnaps tranken. Starke Trinker hatten ein höheres Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Tod aus irgendeinem Grund. Während die kardiovaskulären Wirkungen eines mäßigen Alkoholkonsums weiterhin untersucht werden, ist der starke Alkoholkonsum eindeutig schädlich und erhöht das Risiko für bestimmte Krebsarten, Lebererkrankungen und zufällige Verletzungen.
Sicherheitstipps
Der Arzt, der mit Ihnen zusammenarbeitet, um Ihren Diabetes zu behandeln, kann Sie am besten beraten, ob Sie sicher Bier trinken können. Ihr Arzt kann empfehlen, auf Alkohol zu verzichten, wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen, eine Leber- oder Nervenerkrankung haben oder in der Vergangenheit Substanzmissbrauch hatte. Da Gewichtsmanagement ein wichtiger Faktor bei der Kontrolle Ihres Diabetes ist, ist dies eine weitere Überlegung bei der Entscheidung, ob Bier in Ihren allgemeinen Ernährungsplan passt.
