Sind Energy Drinks schlecht für die Leber?

Energy-Drinks sind in den USA ein immer beliebteres Getränk, das laut Marktforscher Packaged Facts ab 2012 von mindestens 17 Prozent der Bevölkerung konsumiert wird. Diese Getränke werden als Produkte zur Steigerung der geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit vermarktet und enthalten Koffein und Süßungsmittel sowie Zutaten wie B-Vitamine, Aminosäuren und pflanzliche Stimulanzien. Aufgrund des Potenzials einer übermäßigen Koffein- oder Zuckerkonsumierung oder der Gefahr der Kombination dieser Getränke mit Alkohol wurde die Sicherheit dieser Getränke in Frage gestellt, einschließlich ihrer Auswirkungen auf die Leberfunktion.

Energiegetränk (Bild: pecaphoto77 / iStock / Getty Images)

Auswirkungen von Alkohol

In Getränken mit Alkohol vermischte Energiegetränke sind in Bars und Nachtclubs an der Tagesordnung. Die Kombination von Alkohol - einem Beruhigungsmittel - mit einem Stimulans wie Koffein maskiert die Symptome einer Vergiftung, die eine Person dazu anregen kann, noch mehr zu trinken. Da die Leber das primäre Organ ist, das für den Abbau von Alkohol verantwortlich ist, ist die Leber besonders anfällig für die gesundheitlichen Auswirkungen dieses bekannten Toxins. Zunächst werden Leberschäden durch Alkohol oder andere Faktoren durch Bluttests wie erhöhte Leberenzyme festgestellt. Ein Fortschreiten zu schwereren Leberschäden - einschließlich Fettleber und Leberzirrhose - hängt unter anderem von der Häufigkeit und Dauer des Alkoholkonsums ab.

Auswirkungen von Süßungsmitteln

Energiegetränke werden entweder künstlich gesüßt oder enthalten einen nährstoffhaltigen oder kalorienhaltigen Süßstoff wie Glukose, Saccharose oder Maissirup mit hohem Fructosegehalt - in ähnlichen Mengen wie gesüßtes Soda. Im Vergleich zu anderen Zuckern wird Fruktose bevorzugt von der Leber gehandhabt. Daher wurde dieser Süßstoff insbesondere mit Fettleber in Verbindung gebracht - einer anomalen Ansammlung von Fett, die zu Narbenbildung und Leberschäden führen kann. Allerdings scheinen alle Nahrungssüßstoffe problematisch zu sein, wenn sie im Übermaß konsumiert werden. In einem im "Journal of Hepatology" im August 2015 veröffentlichten Artikel wurden mehr als 5.900 Erwachsene untersucht. Die Befragten, die täglich ein zuckergesüßtes Getränk tranken, hatten ein um 56 Prozent erhöhtes Risiko für eine Fettlebererkrankung im Vergleich zu denen, die diese Getränke nicht tranken. Es bestand kein Zusammenhang zwischen Fettleber und künstlich gesüßten Getränken.

Auswirkungen von Koffein und anderen Bestandteilen

Die meisten negativen gesundheitlichen Auswirkungen von Energiegetränken sind auf den hohen Koffeinkonsum zurückzuführen, der auf übermäßigen Konsum zurückzuführen ist. Neben traditionellem Koffein enthalten Zutaten wie Guarana, Kola-Nuss und Yerbe Mate auch Koffein, und ihre Anwesenheit kann nicht in den berechneten Koffeingehalt einbezogen werden. Während übermäßiges Koffein zu Symptomen wie Schlaflosigkeit, erhöhtem Herzschlag, Unruhe und Angstzuständen führen kann, ist es nicht bekannt, dass Koffein die Leber negativ beeinflusst, wie es im Januar 2016 in "Therapeutische Fortschritte in der Gastroenterologie" beschrieben wird. Andere übliche Inhaltsstoffe - Ginseng, Taurin, Carnitin und B-Vitamine - sind nicht dafür bekannt, Leberprobleme zu verursachen. Über die gesundheitlichen Auswirkungen der unterschiedlichen Formen und Konzentrationen dieser Inhaltsstoffe und die Kombination von Energiegetränkekomponenten ist weniger bekannt.

Verfügbare Forschung

Berichte aus Tierversuchen haben gemischte Ergebnisse gezeigt. Eine Studie zeigte, dass Kaninchen 36 Tage lang mit Energy-Drink-Pulver gefüttert worden waren, verglichen mit Kaninchen, denen Wasser verabreicht wurde, niedrigere Leberenzymwerte aufwiesen. Dies ergab eine Studie, die in der Januar-März 2011-Ausgabe des "Nigerian Quarterly Journal of Hospital Medicine" veröffentlicht wurde. Eine andere, in der März 2013-Ausgabe des "Advanced Pharmaceutical Bulletin" veröffentlichte Studie zeigte jedoch, dass Ratten, die ein Energiegetränk allein oder mit Alkohol gemischt erhielten, 30 Tage lang einen Anstieg der Leberenzyme zeigten. Leider gibt es keine Forschungen von Menschen zu den Auswirkungen von Energiegetränken auf die Lebergesundheit. Da Leber und Gastrointestinaltrakt im Vergleich zu anderen Organen einer viel höheren Konzentration von Energiegetränkebestandteilen ausgesetzt sind, ist mehr Forschung durch Menschen erforderlich, um die Sicherheit von Energiegetränken zu verstehen.

Warnungen und Vorsichtsmaßnahmen

Zwar ist es unwahrscheinlich, dass ein eingeschränkter oder seltener Konsum von Energiegetränken die Leber beeinflusst, ein häufiger und langfristiger Konsum von zuckergesüßten oder alkoholischen Getränken kann jedoch die Gesundheit der Leber gefährden.

Trotz des Mangels an Forschungen zu Lebereffekten gibt es einige Fallberichte, die darauf hinweisen, dass übermäßige Energiegetränke Leberschäden verursachen können. Hepatitis oder Leberentzündung wurde bei einer Frau diagnostiziert, die zwei Wochen lang täglich 10 Energiegetränke konsumierte, und bei einem Mann wurde ein Leberversagen diagnostiziert, nachdem drei tägliche zuckerfreie Energiegetränke pro Jahr konsumiert worden waren, so eine Ausgabe des International Journal vom Oktober 2015 der Gesundheitswissenschaften. "

Wenn Sie ein gesunder Erwachsener sind und planen, Energiegetränke zu sich zu nehmen, beschränken Sie Ihre Verwendung und vermeiden Sie sie, wenn sie unerwünschte Symptome verursachen. Wenn Sie ein Kind oder ein Teenager sind, sollten Sie diese Getränke am besten vermeiden, es sei denn, Ihr Arzt stimmt der mäßigen Einnahme ausdrücklich zu. Wenn Sie medizinische Probleme haben, sollten Sie sich vor dem Genuss dieser Getränke von Ihrem Arzt beraten lassen.

Bewertet von: Kay Peck, MPH, RD